Ova ukusna juha od špargle je lako pripremiti i kuvati u sporu štednjak.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kilograma svježe špargle (drveni krajevi puknuti ili odsečeni)
- 5 čaša pileće juho
- 6 zelenog luka (fino iseckan)
- 2 šolje krompira za pečenje (kubirano i oljušteno, 1/2-inčne kocke)
- 1/4 kašičice začinjene soli
- 1/4 kašike sveže mletog bibera
- Ukrasni: sveži peršun (seckano)
Kako to učiniti
- Isperag spirale ispirati; isečeni u dužine od 1 inča. Ako želite, rezervirajte nekoliko malih saveta špageta na mikrovalnu ili paru za garniture za svaku uslugu.
- U 3 1/2 do 5-quart crockpot kombinuju špargare sa brokolom, zelenim lukom i krompirom. Pokrijte i kuvajte LOW u periodu od 5 do 7 sati, sve dok se krompiri ne rade.
- Povećajte podešavanje temperature na HIGH. Sa blenderom ili procesorom hrane, piree biljne čvrste supstance u serijama, sa malo tečnosti za kuvanje, sve dok donekle glatko.
- Vratite se u preostalo tečnost u sporu štednjak. Obrišite u začinjenu so i biber, degustirajte i prilagodite količinu začina na ukus.
- Pokrijte i kuvajte duže od 30 minuta. Poslužite garniturama sa nekoliko kuvanih špargla ili svježi peršun, ako želite.
Vrt kromiranog pečenog crvenog bibera sa pavlakom bi takođe napravio lep ukras za ovu supu. Ima oko 4 porcije.
Još Recepti
Kremasta supa krompira
Weasyova krompirna supa
Supa od krompira
Pršuta krumpirska supa
Crockpot crna luka supa
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 129 |
| Ukupna mast | 1 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 1,056 mg |
| Ugljikohidrati | 24 g |
| Dijetetski vlak | 7 g |
| Protein | 10 g |