Ovo je osnovna supa od krompira začinjena nekim bosiljkom i peršunom, zajedno sa seckanim lukom, zelenom i šargarepom. Krompir i povrće kuvaju se u spornom kuhinjom sa pilećim brokolom. Kremu ili pola i pol se dodaju supi kraj kraja vremena kuvanja.
Poslužite ovoj odličnoj degustaciji, srdačnoj supu od krompira sa krznom hlebom ili keksom i jednostavnim salatom.
Šta ćeš ti trebati
- 6 srednjih krompira, oljuštenih i sitnih
- 1 šolja seckana luka
- 2 korenja, oljuštene i tanke rezane
- 2 rebra celera, tanko rezani
- 4 šolje pileće juho, niski natrijum
- 1/2 kašičice suvog lista bosiljka
- 1 kašičicu soli ili po ukusu
- 1/2 kašičice svježe mljevene crne paprike
- 1/4 čaše
- brašno za sve namene
- 1 1/4 čaše
- krem ili pola-pola
- 2 kašike svežeg seckanog peršuna
- Pržena slana slanina ili rezani zeleni luk, opciono
Kako to učiniti
- Kombinirajte krompir od kocke, seckani luk, šargarepa, celer, pileća juha , bosiljak, so, i biber u sporim kuhinjama.
- Pokrijte i kuhajte na HIGH u trajanju od 3 sata, ili dok se povrće ne isprazne.
- Obrišite brašno i kremu ili pola-pola; mešati u supu. Obrišite u peršunu.
- Pokrijte i kuhajte 30 minuta duže ili dok se ne zagrejte.
- Po želji, potresite kuvanu slaninu slaninu , seckanu drobljenicu ili narezani zeleni vrh luka na svakoj posedi.
Varijacije
Dodajte sok od kocke ili braon kobasice do sporog šporeta zajedno sa povrćem za srčano ručak ili večeru.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 219 |
Ukupna mast | 8 g |
Zasićenih masti | 4 g |
Nezasićena mast | 3 g |
Holesterol | 18 mg |
Natrijum | 1.185 mg |
Ugljikohidrati | 31 g |
Dijetetski vlak | 5 g |
Protein | 7 g |