Cheddar sir sosni recept
Cheddar sir sos je klasični sos od sira za povrće napravljenog obogaćivanjem standardnog bešamel sosa sa cheddarskim sjemenom , senfom i sosom Worcestershire.
To je idealna pratnja za povrće, testeninu ili ribu.
Oh, a da li sam spomenuo nachos? Ili čili psi? Ili makarone? Mislim, iskreno, to je cedarski sos od sira. Da li postoji nešto sa čime ne možete da mu poslužujete?
Šta ćeš ti trebati
- 1 pint
- Béchamel sos
- ½ šunka, naribanog cheddarskog sira
- ¼ kašičica senfora u prahu
- 1½ čajne žličice Worcestershire sosa
- ¼ šolje celog mleka, vruće
Kako to učiniti
- U tepihu sa teškim dnom, grijanje Béchamela na simetriju.
- Dodajte cheddar sir i senf s prahom i mešajte dok se sir ne stopi. Obrišite u sosu Worcestershire.
- Uklonite sa vrućine i prilagodite konzistenciju vrelom mleku ako je potrebno. Posluži odmah.
Izrađuje oko 2 šoljice sos od cheddarskog sira.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 75 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 13 mg |
| Natrijum | 362 mg |
| Ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 3 g |