Moraćete da ih pažljivo pratite. Drugo da se granate počnu otvarati, uklonite ostrige sa roštilja i služite. Ovo su odlična predjela za zabave oko roštilja.
Šta ćeš ti trebati
- 12 ostriga po osobi
- sol i biber po ukusu
- 1-2 šolje rastopilo puter
- 6-12 limun klinovi
- Sos od paprike od 1/4 čaše (Tabasco)
- 2 kašike Worcestershire sosa
Kako to učiniti
1. Dobro očistite ostrige da biste uklonili blato iz granata.
2. Koristite gorivo za grill (tj. Vok) ili tešku foliju sa nekoliko rupa koja se probijaju kroz rešetku na grilu.
3. Postavite ostrige na rešetku i zatvorite poklopac. Gril dok se granate ne otvore (oko 6 minuta).
4. Uklonite sa grila i isecite mišiće iz ljuske. Služi sa gornjim sosovima i začina. Najbolje je da ih grilite u serijama tako da svi imaju dobre vruće ostrige.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 3976 |
| Ukupna mast | 384 g |
| Zasićenih masti | 233 g |
| Nezasićena mast | 109 g |
| Holesterol | 1.276 mg |
| Natrijum | 2.835 mg |
| Ugljikohidrati | 102 g |
| Dijetetski vlak | 20 g |
| Protein | 69 g |