Lako japanski recept za testeninu tempura

Japanski tempura testo je lako napraviti kod kuće sa receptom od tri sastojka. Sigurno imate izvrsne rezultate slijedeći sljedeće savjete o receptima.

Iako se ovaj recept za tempura testo lako pripremi, ima nekoliko ključnih tačaka koje treba imati u vidu prilikom pravljenja testa. Pratite savete u odeljku "Pre nego što počnete" dole za pravljenje najboljeg tempura testa i tempura recepta .

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

Prije nego što počnes

Napravite Tempura Batter

  1. U malu posudu, jednom ili dva puta bacite brašno da biste uklonili sve grudve i učinili ga laganim i mekom. Odložite.
  2. U odvojenoj srednjoj posudi, nežno pobijte 1 jaje dok se rumunjka i jajeta ne postanu jedva ugrađeni.
  3. Pripremite ledenu vodu kombinovanjem kockica vode i leda u šolju. Uz pomoć sita, mjerite 1 šolju ledene vode i dodajte je u posudu s prebijenim jajima. Uverite se da stvarno ne dodate ledene kocke u mešavinu tempura testa.
  4. Dodajte preplivljeno brašno u posudu mešanjem jaja i vode i blago kombinirajte brašno pomoću štapića. Pazite da ne prevlačite testo.
  5. Testenina je sada spremna za trenutnu upotrebu. Ako se iz nekog razloga tijesto ne koristi odmah, postavite je u frižider privremeno (nekoliko minuta) da bi se održao led dok ne budete spremni da duboko pržite svoju tempuru. Nemojte hraniti testo u frižideru.

Samo šta je Tempura?

Tempura je jako popularno japansko jelo duboko prženog povrća i morskih plodova, koji je prevučen u vrlo laganom i zračnom testu koji se pržimo do savršenstva.

Servira se u japanskim restoranima širom sveta, ali je i zajedničko jelo u kućnim kuhinjama. U Japanu često ćete naći specijalitete restorane koji služe samo tempura.

Članak Ažurirano Judy Ung.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 374
Ukupna mast 18 g
Zasićenih masti 5 g
Nezasićena mast 8 g
Holesterol 452 mg
Natrijum 880 mg
Ugljikohidrati 32 g
Dijetetski vlak 4 g
Protein 19 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)