Suva meta ispunjava lavandu, limunsku travu i još ukusne bilje
Mint čaj je jedan od omiljenih vrsta čaja u svetu. Hlađenje i zagrevanje odjednom, potpuno osvježavajuće. Prethodno sam postavio recept za mete od čaja , ali nikada ne volim: svaka od mešavina čaja ispod može se napraviti za pet minuta ili manje i (jer su napravljena suvim biljem) mogu se koristiti mesecima i mesecima Dori.
U nastavku sam naveden deset miješanih čajnih mješavina koje će srušiti vaš biljni svet.
Od super-umirujućeg (dnevnog reda) mešavine do čudnog čaja za buđenje (prženi jerba mate sa mente), ova kolekcija recepata pokazuje svestranost mente i naglašava sve svoje najbolje osobine.
Kako napraviti mješavina čaja od mente
Za svaki od pokazatelja koji je naveden ispod, jednostavno izmerite suvu travu u čistu posudu ili veliku, čistu teglu i nežno pomiješajte ili nečistite za miješanje. Zatim, zapečite svoju domaću biljnu ukusnost u čistoj tegli i čuvajte je od svetlosti i toplote.
Kada ste spremni da pijete svoju mešavinu, izmerite oko jedne žlice po šolji (ako su listovi prilično celi) ili jednu kašičicu za čašu (ako su lišća puno raskinuta) i strmo u sveže kuvani vodi za pet do deset minuta (osim ako nije drugačije naznačeno).
Ove mešavine su odlične za poklone ili za sopstveni čaj. Bez obzira na to kako ćete ih izabrati da ih koristite, ne zaboravite da ih napravite od radosti i da volite svaku njušku tog fantastičnog mirisa nane!
Napomena: Možete koristiti pepermint (koji je poznat po svojim zdravstvenim prednostima ), ili municiju, čokoladnu kovnicu, mamu od limuna, divlju mente ili druge vrste suve mente, u zavisnosti od vaših preferencija i pojedinačnog recepta.
Peppermint ima sladak ukus od meteža (što može biti "oštrije" u okusu). Kao što se naziva imena, limunska meta i čokoladna meta su ukusni poput limuna i čokolade.
I sada, na recepte!
Dnevna Spa: mješavina čaja lavande-mete
Jednom sam intervjuisao vlasnika čajnog preduzeća koji je rekao da jedine kupatilske čajeve ikad kupuju su lavanda i mente.
Postoji neka istina iza šale! Obje biljke su duboko opuštene od prvog njuhanja i one su idealne za banje, večere i druge prilike da se opuste i opuste, kao što to mislite.
- 1/2 čaše suvih listova mente
- 2-3 kašike sušenih cvetova lavande
Ova jednostavna biljna infuzija može se unaprijed pomešati i pripremiti sa lakoćom u onim danima kada vam je zaista potreban. Po želji dodajte malo suve stevije u smešu ili podmladite pivu medom. Budite sigurni da stvarno udišete ovaj čaj između gutljaja - aroma će okrenuti ceo dan.
Mint čokoladni čaj: raskošno i zdravo mintovo piće
Možete napraviti ovaj čaj sa desertom ili sa Houjicha zelenim čajem (koji ima pečen, nutan ukus) ili rooibos crveni čaj (koji ima šumski, slatki ukus). Obojica su uzvišena!
- 1/2 čaše Houjicha zeleni čaj ili crveni rooibos
- 1/4 čaša osušene listove mente (poželjno čokoladne nane, iako su i druge vrste odlične)
- 1/4 čaše kokosa
- (opciono) 1/8 čaša osušene jabuke, nekoliko panceva fino iseckanog suvog đumbirskog korena ili prskanje 1/4 kašičice čistog vanilinog ekstrakta
Marokanski kovčeg: Barut zeleni čaj i meta
Tradicionalni marokanski čaj od mente se proizvodi s svežim listovima mente. Međutim, ovaj recept nudi celu godinu mamljivu, smelu aromu marokanske mente bez potrebe za vanškolskim biljem.
Takođe uključuje limun verbena, biljku koja se koristi u staromodnim marokanskim receptima za mente od mente (kao što su svež cvetovi narandže i pelina).
- 1/2 šolje Barut zeleni čaj
- 1/3 čaše za suvu mamu
- 1/4 čaša limuna verbena
Poslužite sa dovoljno šećera ili meda ako želite.
Probudi se !: jerba mom i mint
Yerba mate je prirodno biljka visoke kofeina - savršena za skok-započinjanje vašeg jutra. Pečeni jerba mate ima zdravi ukus koji dobro ide sa mente, a mete uživaju u infuzijama jerba mate u Južnoj Americi (domovina yerba mate) tokom mnogo godina, mnogo godina. Ova mešavina dobro balansira dva jaka ukusa.
- 1 šolja pečeni jerba mate
- 1/2 čaše suvih listova mente
- (opciono) par pinceta suvog limuna ili lipa
U leto, probajte zarazanu biljnu infuziju preko leda. Takođe je sjajan s stiskanjem limuna ili meda.
Lemony Fresh: menta se sastaje od lekovitog lemona
Kao menta i čokolada, menta i limun su prirodni poklapanje. Ova zdrava biljna mešavina kombinuje suvu nanu sa dva ljekovita biljaka za degustaciju.
- 1/2 čaše suvog mente
- 1/2 čaša posuđenog limuna
- 1/2 čaše osušene limunske trave
- (opciono) krpa od osušene limunove ljepote
Isprobajte ovaj čaj s klinom svežeg limuna za dodatni ukus.
Tummy Tea: mešavina mete od mekog stomaka
Menta je poznata po svojoj sposobnosti da smiri mnoge bolove u stomaku. Zapravo, zajedno sa komarjem, đumbirom i ostalim navijačima iz stomaka, to je jedna od mojih najviše preporučenih biljaka za varenje . Evo kako napraviti sopstvenu seriju spremnu za bilo koje vrijeme kada vam zatreba:
- 1 šolja od suhe mente
- Seme komarača 1/4 čaša
- (opciono) 1/8 čaša fino iseckanog suvog đumbira
Neki ljudi takođe vole da dodaju med svoje čajeve za čišćenje stomaka. Često pomaže i!
Cvetovi nane: cvjetni miješani čaj
Da, meta je sjajna sa raznim smelim ukusima. Ali, kao što smo videli sa "Day Spa" (prvi recept na strani), menta ide jednako dobro i sa određenim cvetnim ukusima. Ova mešavina je sjajan primer toga. Kombinira se od nane sa šipkom i hibiskusom - dve posebno cveće slatko-kiselinom koje lepo balira svežu aromu mente.
- 1/2 čaše suvih listova mente
- 1/2 čaše osušene šipke (ja preporučujem izbor organskih ruža).
- 1/2 čaše osušene cvetove hibiskusa
Dodajte malo suvog lista stevije, ako želite, ili slatke po ukusu nakon što pijete svaku čašu.
Tea-to-Be Tea: mešavina trudnoće
Listovi krzna i list maline su pokazali da pomažu u duboko hranljivim trudnicama i smanjuju probleme koji mogu nastati tokom trudnoće i rada. Napunite ovu mešavinu preko noći u tegli Mason-a, zatim napojite lišće i popijte ga sledećeg dana.
Osim ako vaš herbalist ne kaže drugačije, piti ovu mešavinu tri nedelje, a zatim pređite na varijaciju bez kopriva u trajanju od tri nedelje. (Dok su sigurni za trudnoću, koprivci su prilično jaki, a mnogi herbalisti preporučuju pauzu između produženih upotreba.)
Osim toga, predlažem da se odlučim za organske čajeve i trava kad god je to moguće, i želim da istaknem važnost organskog bilja za očekivanje majki.
Čak i ako nikada ranije nisi izabrao organsku hranu, molim vas razmislite sada.
- 4 šolje suvog lista od maline
- 1 čaša posuđenog koprive
- 1/2 čaše suvog mente
Uživajte u organskom medu ili drugom zaslađivaču ako želite.
Mint Stanje: jačanje mješavine
Kopriva je ozbiljno magična trava. To je neverovatno jačanje, a ja to volim u kombinaciji sa smelim, primamljivim nanom iz tog razloga. Ubacite pet minuta ili duže (čak i preko noći) za povećanje bez kofeina u vašem teacupu.
- 1 čaša posuđenog koprive
- 1 čaša posuđenih listova mente
Dodajte malo meda ako želite. U svom koraku će vam staviti još puno!
Cool Mint: duboko ohlađivanje biljaka
Tehnički su dve mešavine, ovo su super-hlađene biljne infuzije koje su odlične za prehladu, bol u grlu i tegobe. Čvrsto duže od većine bregova - idealno je 10 do 20 minuta.
- 1/2 čaše suvog mente
- 1/2 čaša u suvom krumpi
ILI
- 1/2 čaše suvog mente
- 1/4 čaše osušene lišće (ili lišće i cvijeće)
- 1/4 čaše osušene cvetove starih cvetova
Za bol u grlu i kašlju dodajte malo meda (poželjno organski, lokalni med).