Tražite ukusne i lagane rukavice za večeru? Ove rolne za maslac su savršene za noćnu noć u porodičnoj večeri, kao i za vreme dolaska kompanije. Veliki ukusi odlično se poslužuju maslacem i mogu se narezati na pola i koristiti kao sendvič rolnice.
Prinos: 1 tjedna
Šta ćeš ti trebati
- 1/4 čaša topla voda (95 do 110 stepeni F)
- 2-1 / 4 tsp ili 1 pkg. (1/4 oz.) Aktivni suvi kvasac
- 1 šolje mlijeka, sobna temperatura
- 1 veliko jaje, lagano prebijeno
- 1 šećer od žbuna
- 1 tsp soli
- 1 trobojni meki puter ili margarin
- 3 čaše brašna, oko
- 2 tbsp rastopljenog putera
Kako to učiniti
- U velikoj posudi mešajte toplu vodu i kvasac. Dodajte mleko, jaje, šećer, sol i puter. Stir. Dodajte dovoljno krušnog brašna da napravite testo koji prati kašiku oko posude. Okrenuti testo na lagano prosijenu površinu i miješati 10 minuta, dodajući više brašna za hljeb dok je testo čvrsto i glatko na dodir. Postavite testo u srednju posudu. Okrenuti testo u posudu, tako da je vrh takođe lagano podmazan. Pokrijte čistom tkaninom i pustite da se podiže na toplo mesto bez kretanja u trajanju od 1 sata.
- Udarite testo. Okrenuti testo na rahlo gutiranu ploču i miješati 5 minuta ili dok mehurići ne izađu iz hljeba. Testo razdvojite u 12 jednaka dela i oblika u okrugle rolne. Postavite rolnice u podmazanu posudu od 9x12 inča. Pokrijte i pustite da se podignete na toplom, bezvremenu mesto u trajanju od 40 minuta ili do udvostručene veličine. Četka sa rastopljenim puterom.
- Isperite hljeb na 375 stepeni F u trajanju od 20 minuta ili dok se rolni ne zatrudnjavaju kada se vrhovi pritisnu. Uklonite rolnice iz posude i služite toplom bojom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 103 |
| Ukupna mast | 6 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 82 mg |
| Natrijum | 357 mg |
| Ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 4 g |