Cool Recepti za Hot Summer Days
Kada vreme postane vruće i lepljivo, počinjemo da tražimo načine da se ohladimo. Evo kineskih recepti za vruće ljetne dane, svi su bili hladni:
01 od 09
Restoranska vijetnamska salata RollsJuanmonino / Getty Images Ovo vegetarijansko predjelo se servira hladno, praćeno sa začinjenim sosom za kikiriki i kikiriki putera. To je osvežavajuća kombinacija zrna grahova, šargarepe, zelene salate i krastavca.
02 od 09
Azijska kolica sa kašastim kačkavaljemAzijska začina daje dodatni ukus do standardne recepture za šunku, koristeći crveni kupus ili Napa kupus, bok čaj, šargarepu i mung zrno. Dodavanje cilantro i tostiranog semena sezama čini ga nezaboravnim.
03 od 09
Kineska piletina salataBrian Hagiwara / Getty Images Ova piletina salata je sjajna za ručak, sa mandarinom pomorandže i kravlje meso rezanci. Takođe možete uživati u zavojima za prenosivi ručak. Pržićeš pileće grudi i razbiti ih. Ako imate pile od preostalih proizvoda, to je odličan način da ga pretvorite u hladno jelo da biste uživali u sledećem danu.
04 od 09
Szechuan Bang Bang piletina sa kiselim pirinčemcookipediachef / Flickr / CC BY 2.0 Ovo je Szechuanska verzija pileće salate, sa pilećim prsima kuvana i isečena u trake s podlogama za mršavljenje, obložene ukusnim sosom i servirane sa krastavcima krastavca i šargarepom za šargarepu. Takođe možete dodati tostovane seme sezama pre služenja.
05 od 09
Kineski rezanci u sosu od kikirikijaJames Baigrie / Photodisc / Getty Images Hladni Hakka rezanci se bacaju ukusnim oblačenjem i služe kikiriki, krastavcima i šargarepom za ukras.
06 od 09
Kineski Almond Float desertMIXA / Getty Images Ovaj popularni kineski desert obično se služi voćnim koktelom, ali možete zamijeniti bilo koje sveže voće u sezoni. Možete ga pripremiti unaprijed i u hladnjaču uživati bez naknadnog zagrevanja kuhinje.
07 od 09
Mango Ice CreamAdrian Peacock / Photodisc / Getty Images Mango sladoled je savršen tart / slatki desert za letnje veče. Ako imate dobar izvor svežih manga, biće vam potrebno dva do tri da biste napravili ovaj recept. Moraćete da promenite količinu šećera u zavisnosti od toga koliko su slatki ili pikantni mango. Možete namotati sladoled sa više kockica svežeg manga.
08 od 09
Kineska plodova salataSino Slike / Getty Images Ova sjajna voćna salata se pravi sa prelivom od pet začina i šećera. Uživajte u tropskim plodovima kao što su mango, papaja, kivi, mandarina, liči, dugani, plus dinja, bobice, breskva ili jabuka. Potražite kinesku breskvu na azijskom tržištu. Oni su slađi od mnogih drugih vrsta breskve i simbol dugovečnosti u kineskoj kulturi.
09 od 09
Spužvast kolač sa kokosovim lišćemMelissa Tse / Getty Images Jednostavna torta s spužvastom slatkom i kremastom "šlagom" napravljenom sokom ananasa i kokosovim mlekom je lep letnji desert.