Ova voćna koktel kolač od povrća je spužvast, relativno lagan kolač sa voćnim prelivom. Koristite konzervirani voćni koktel ili odvojite asortiman plodova odvojeno.
Koristili smo kombinaciju breskva, ananasa i slatkih tamnih trešanja. Mi bi koristili svetlo crvene maraschino trešnje ako ih imamo, ali ovo se ispostavilo veoma dobro.
Pogledajte varijante za ananas ili breskvu na glavi.
Vidi Takođe
Šta ćeš ti trebati
- 3 kašike maslaca
- 1/4 čaša smeđi šećer, upakovan, lagan ili taman
- 1 čašasti voćni koktel ili razno sjećano konzervirano voće, dobro isušeno
- 1 čašasto brašno, 4 unce
- 1 kašičica za pecivo za pecivo
- 1/4 kašike soli
- 4 velika jaja, odvojena
- 1 šolje šećera
- 1/4 čaše hladne vode
- 1 kašičica ekstrakt vanile
Kako to učiniti
- Reruj pećnicu do 325 F (160 C / Gas 3).
- Stavite maslac u 9-inčni kvadrat za pečenje i stavite ga u pećnicu dok se talog ne isprazni. Potrosite smeđi šećer preko maslaca. Spoon voćnu mešavinu preko smeđeg šećera. Odložite.
- U posudu kombinirajte brašno za kolače, prašak za pecivo i sol. Odložite.
- U velikoj posudi za mešanje sa električnim mikserom, prebijte belančevine dok se ne oštri vrhovi. Dodajte žumance rumenoj beloj boji i pobijedite dok se dobro ne upije.
- Postepeno pretukao granulirani šećer u mešavinu jaja.
- Prekidajte suhe materije u jaje i šećerne smeše, a zatim mešajte u hladnoj vodi i vanili dok se dobro ne upije.
- Sipajte testo na plod.
- Pecite u zagrejanu rernu od 45 do 55 minuta, ili dok u centru ne dođe do jurnjave.
- Ohladi u paniji 10 minuta.
- Obrišite oštar nož oko ivice torte. Uverite se da su stranice s kolutom potpuno otpuštene od posude. Invertirajte tortu na veliku pločicu za posluživanje. *
- Ostaci pokriveni, u frižideru.
* Postavite ogromnu poslužavnu ploču - naopako - iznad torte, a zatim ga okrenite naopako, tortu i sve. Pažljivo podignite posudu torte. Ako bilo koji voćak ostaje u posudi, izvadite ga na vrh torte.
Varijacije
- Ananas Upside-Down torta Umesto voćnog koktela, rasporedite 9 komada ananasa na buteru i smeđu šećernu smešu u posudi. U svakom ananasovom prstenu stavite stabljiku maraschino trešnje. Nastavite sa pripremom testa i pecite kako je reče.
- Peach Upside-Down kolač Uređaj breskve rezine preko butera i smeđe šećerne smeše u posudi. Nastavite sa pripremom testa i pecite kako je reče.
Možda vam se sviđa
Easy Cake Mix Peach Upside-Down torta
Apple Cimes Upside-Down torta
Apple Upside Down torta
Sveža Peach Upside-Down torta
Cherry Upside-Down torta
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 234 |
| Ukupna mast | 8 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 111 mg |
| Natrijum | 273 mg |
| Ugljikohidrati | 37 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 5 g |