Ništa ne govori o udobnoj hrani poput mesa kao što je mama koristila. Ovaj recept je uzbudljiv spin na omiljenom klasiku. Ovaj recept za teleće krpe dolazi sa sugestijama za sosove, a ako želite, slobodno se osjećate slobodno koristiti govedinu ili zemlju tursku umjesto teletine.
Šta ćeš ti trebati
- 12 gunara pečurke, narezane (3 šolje)
- 1 kašika maslaca
- 1/2 čajna kašika lista majčine, raspala
- 1/2 čaša fino iseckan luk
- 1 veliki beli luk, fino mleveni
- 2 kilograma tjestenine
- 1 1/2 čaše sveže hlebne mrvice
- 2 jaja
- 1/2 šolje mleka
- 1 kašičicu soli ili po ukusu
- 1/4 kašike paprike
- 3 žlice fino iseckane svežim peršunom
Kako to učiniti
- Toplotno maslo u teškoj ponudi; dodajte sesekle pečurke i majku dušu. Dodati seckani luk i beli luk; kuvati dok se pečurke ne smeju, a crni luk je nežan.
- Prebacite smešu u mešavinu posude i ostavite da se ohladi. Dodajte mrlje i mrlje od kruha. Udesite zajedno 1/2 šolje mlijeka i jaja dok se dobro ne upije. Dodajte u mešavinu mesa. Dodajte još mleka ako je potrebno za vlagu. Dodati so i biber i peršun; raditi zajedno sa rukama da se meša.
- Spakujte smešu u posudu od 9x5x3 inča i pecite na 350F za 1 sat i 15 minuta.
- Služi mesnim krilima u krajevima sa gljiva sosom ili sa varijacijom bohema sosova ili smeđim sosom.
Možda vam se sviđa
Mokre pileće bube, City Chicken
Meatloaf sa tvrdim kuhanim jajima i gobic sosom
Cheddar i špinat punjenog mesa
Takođe pogledajte:
Recepti za tele: šunke, pečenice, jaja, tjestenine za tele i još mnogo toga
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 449 |
| Ukupna mast | 18 g |
| Zasićenih masti | 7 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 190 mg |
| Natrijum | 582 mg |
| Ugljikohidrati | 28 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 42 g |