Vodič za Slow Carb Dijetu iz "Četiri sata tela" za vegetarijance
Zašto volim sporu prehrambenu hranu za vegetarijance? Mnogi, mnogi ljudi su uspješno izgubili težinu na sporu dijetu. Nema brojanja kalorija i dobijate dan varanja jednom nedeljno gde možete jesti pizzu, sladoled, čokoladu, šta god želite! Ishrana je efikasna, da, i da, dani varanja su odlični, ali postoje određena ograničenja. Evo šta treba da znate o Slow Carb Dijeti za vegetarijance.
Šta je sporo carb dijeta?
Dijeta sa sporohom ugljenih hidrata otkrivena je kroz puno testiranja i istraživanja Tim Ferrisa i objavljena na njegovom blogu i njegovoj knjizi The Four Hour Body. Mnogo ljudi je uspešno koristio da bi izgubio značajne količine težine. Na osnovu anekdotskih dokaza od ljudi koji su probali dijetu, najbolje radi ljudima koji imaju puno težine (30 ili više funti) da izgube. Ako imate samo 5 do 10 kilograma prekomjerne težine, to može biti malo izazovnije, ali verovatno ćete imati dobre rezultate.
Ako ste pronašli ovaj članak, šanse su da ste već upoznati sa sporo carb diet i posebno se pitate kako će to raditi za vegetarijanaca .
Takođe pogledajte: Vještačko vještački carb na Pinterestu
Ako još uvek nemate sporo osnove uglja, zaista biste trebali pročitati knjigu ili pogledati druge resurse za detaljnije pokrivanje, međutim, ovdje su osnove:
- Jesti 30 grama proteina u roku od 30 minuta od buđenja. Ostali obroci treba da imaju oko 20 grama proteina po obroku.
- Pijte puno vode tokom dana. Više nego što mislite da treba. Lots znači LOTS.
- Jednom nedeljno, uzmite dnevno ishranu i jedite sve što želite. Ovaj takozvani "dan varanja djeteta" je potreban .
- Jedite samo neprerađene ili minimalno obrađene cele hrane, isključujući sva zrna ( kinoa , ječam, pšenicu, hljeb, pirinač, brašno i sl.), Skrob (krompir, slatki krompir) a posebno šećer. Za potrebe ishrane plod se smatra šećerom i nije dozvoljeno. Kukuruz nije dozvoljen.
- Jedino pice koje su dozvoljene su voda, crna kafa i jedna čaša crnog vina dnevno. Bez soka, bez povrća, bez mleka, bez bademovog mleka.
- Meso je dozvoljeno, ali vegetarijanci jedu samo jaja, povrće, pasulj i neke orahe na ishrani (mali dio oraha je dozvoljen, ali obeshrabren), uz malu količinu začina (hot sos, maslinovo ulje, sirće, soja sos ili tamari , začin i sl.). Mlekara nije dozvoljena na spornoj hrani.
- Pokušajte da jedete protein (za vegetarijance u svrhu ove dijete, to znači jaja), pasulj i povrće u svakom obroku.
- To je dosta! Dijeta vam omogućava da jedete koliko god želite od dozvoljene hrane, dokle god ste razumni. Nije potrebno brojanje kalorija ili brojanje masti.
Takođe pogledajte: Ideje obroka za vegetarijance na sporu prehrambenoj hrani
Da li vegetarijanci mogu da gube težinu na sporu?
Pod pretpostavkom da imate težinu da izgubite i striktno poštujete pravila o dijetama, vi biste trebali videti iste rezultate na ishrani kao i bilo ko drugi. Vegani se mogu boriti da prate proteinske potrebe ishrane bez jedenja jaja (mada to ne znači da vegani nemaju dovoljno proteina , međutim, sporo carb dieti zahtevaju veću količinu unošenja proteina nego što je obično potrebno dnevno osnova).
Mnogi ljudi su imali neverovatan gubitak telesne mase na sporu prehrambenoj hrani, a kao vegetarijanac, vaš uspeh ne bi trebalo da bude drugačiji pod uslovom da striktno poštujete pravila. Većina ljudi svake nedelje prosečno gubi težinu po dva kilograma u toku prvih nekoliko meseci na dijeti, a mnogi ljudi prijavljuju još veće gubitke u zavisnosti od toga koliko ih treba izgubiti. Do četiri ili čak pet funti nedeljno nije neuobičajeno.
Takođe pogledajte: Spisak recepta vegetarijanske recepture za ishranu spore carve
Mogu li jesti ...?
Mnoge uobičajene i zdrave vegetarijanske namirnice, kao što su pirinač, kinoa , sojino mlijeko i čak sveže voće , zabranjene su na sporu prehrambenoj hrani, tako da se "pravila" ponekad mogu činiti kontra-intuitivnim!
Postoji puno pitanja o ovoj dijeti koja počinje sa "Mogu li jesti ...?". Generalno, odgovor je verovatno ne, ali ću odgovoriti na neke od najčešćih pitanja o tome šta vegetarijanci mogu i ne mogu da jedu na spornoj hrani.
Takođe pogledajte: Spisak recepta vegetarijanske recepture za ishranu spore carve
Tofu: Postoji određena debata o tome da li tofu pripada na sporu ishranu ugljenih hidrata. Opšti konsenzus je da, u redu je jesti tofu, ali gledajte veličinu porcije. Tofu je napravljen od pasulja, ali to je obrađena hrana, a konzumiranje neprerađenih ili minimalno obrađenih namirnica je najbolje na sporu prehrambenoj hrani. Tofu je sjajan jer je visoko protein i može vam pomoći u ispunjavanju vaših proteinskih zahteva na dijeti. Ako niste sigurni u vezi sa upotrebom tofu-a na sporu carb dići, da li ste ikada imali konoplja tofu ? Napravljen je potpuno od sjemena konoplje i visok je u proteinima. Konoplja tofu, ili "hempfu" je odlična alternativa za bilo koga da izbegne sojinu ili opreznu za tofu dok jedu sporo carb.
Tempeh: Odgovor za tempeh je isti kao tofu. U principu, trebalo bi da bude u redu, ali držite se jedi tofu ili tempeh samo jednom dnevno ili čak manje. Najbolje je fokusirati se na jaja i pasulj, jer se preporučuju jednostavna hrana i jednostavni obroci.
Edamame: Da. Edamame ne bi trebao biti vaš primarni izvor proteina ili pasulja, ali se može uključiti kao dio vegetarijanskih sporoh obroka. Ako je potrebno edamame kao užina, ili dodajte malo edamama u svoje salate ili mešano biljno jelo za dodatni protein.
Mišo: Da. U stvari, sve fermentisane namirnice, kao što su kimchi i kiselina, podstiču se na sporo prehrambenoj hrani.
Proteinski prah: U principu, trebalo bi da jedete cijelu, minimalno obrađenu hranu. Većina proteinskih praha je visoko obrađena i mnogi sadrže šećer. Čisti proteini surutke (čitajte etiketu kako biste videli šta je u njoj) i 100% proteina konoplje su jedini mogući izuzeci, ali najbolje ih koristiti samo povremeno i oni su zvanično obeshrabreni. Zeleni dodatci koji ne sadrže šećer, pirinač ili žitarice su u redu, ali pažljivo pročitajte etiketu!
Nutritivni kvasac: Koliko ja znam, sam Tim Feris nikad nije dao odgovor o tome da li treba uključiti nutritivni kvasac ili ne. Međutim, saznajući šta radimo u vezi s sporo carb pravilima, možemo shvatiti dobar odgovor. Nutritivni kvasac sadrži malo bez šećera, ima relativno visok sadržaj proteina sa malo sadržaja ugljenih hidrata. Zbog toga bi trebalo biti u redu uključiti dijete sa sporohom. Međutim, poznavanjem "držati ga jednostavno i neprerađeno", najbolje je koristiti samo u malim količinama .
Zamjene za meso: dok su neki vegetarijanci nakon usporene ishrane prehrambenih proizvoda uključili supstitute za meso , oni su visoko obrađeni i najviše sadrže pšenicu. Sve supstance za meso treba izbegavati na sporo prehrani.
Takođe pogledajte: Spisak recepta vegetarijanske recepture za ishranu spore carve
Dakle, šta vegetarijanci jedu na spornoj dijeti ugljenih hidrata?
Postoji ogranicenje hrane i za vegetarijance i za meso koji jedu meso na ishranu sporo carbine. Preporučuje se da nađete nekoliko jednostavnih jela koje volite i držite ih.
Dok god jedete jaja, lako ćete moći da pratite sporo prehrambenu hranu. Tim Feris, autor The Four Hour Bodya zapravo preporučuje vegetarijanski doručak jaja sa crnim pasuljem i spanaćem i salsom ili hot sosom za ukus.
Pasulj je veliki dio ishrane, što je odlično za vegetarijance. Znači, ti, moji prijateljski vegetarijanski prijatelji, jedu jako puno jaja i pasulja, kao i povrće, naravno. U suštini, jedina razlika između vegetarijanca sa sporim ugljenim hidratom i mesom koji jede meso je meso. To znači da će ljudi koji jedu meso na sporu uskoro ugljikohidriraju mnogo jaja i pasuljaka.
Takođe pogledajte: Spisak recepta vegetarijanske recepture za ishranu spore carve
Jedete jaja, pasulj, sočiva, malu količinu hummusa, bilo kakvu vrstu povrća, supstance od leće, zelene salate, čili, supe od zrna, dal, refried pasulj, salsu i, u slučaju da niste već primetili, puno jaja i pasulja.
Evo nekoliko opštih ideja o ishrani i obroku za vegetarijance na sporu carb dići:
Doručak:
- Jaja sa crnim pasuljem, salsom, spanaćem ili gvakamolom . Preporučuje se jedno jaje pomešano sa belančevinama ili običnim jajima.
- Zato što morate da nabavite 30 grama proteina prvo ujutro, jaja se preporučuju za doručak. Proteinski šminkovi i proteinske šipke su obeshrabreni i obično sadrže šećer, što nije dozvoljeno (s vremena na vrijeme možete probati čisti prašak konoplje, ali to nije ukusno u običnoj vodi!).
Ručak ili večera:
- Pasulj: Domaći čili , supa od fižola, salata od pasulja
- Leča: Lentil supa , dal ili curry leća
- Salata od špinata (dodajte pasulj ili seme konoplje za dodavanje dodatnih proteina)
- "Gola" burrito ili salata od taka bez ljuske od Qdoba, Chipotle ili sličnog meksičkog restorana sa salatom, dodatnim pasuljem, salsom i guacamolom (bez sira ili pavlake).
- Zbog visokih potreba proteina ove dijete, najbolje je dodati još jedno jaje na ručak ili večeru
- Indijski povrće kari
Snacks:
- Snackanje je obeshrabreno, ali uvek možete imati ostatke ili više dozvoljenih namirnica
- Povrće s malom količinom humuma
- Kale čips
- Mala količina oraha (manje od 1/4 čaše) ili semena (volim verzije bez šećera ovih semena bundeve)
- Pržene škampi
Imate li neke vegetarijanske recepte za sporo carb dijetu?
Sigurno! Svaki od ovih recepata je 100% u skladu s pravilima o pravilnom ishranom karbenu i 100% vegetarijanskim. Možda ćete takođe želeti da pregledate moju sporu carb vegetarijansku Pinterest board ovdje.
Više ideja za hranu za vegetarijance na Slow Carb Dijeti
Snacks:
- Pečena pečena ljiljana (velika jaja sa visokim proteinom)
- Sirovi veganski kale čips
- Black Bean Hummus
Ručak ili večera:
- Indijski čol (začinjena ščunka u paradajz sosu)
- Vegan Kale i Basil Pesto
- Brzi i lagani lisnjak
- Crni sojin salsa
- Žuto Split Pea Sal
- Chana Masala sa spanaćem
- Indijski Lentil Sambar
- Salata od belog beba sa svježim biljem
- Mushroom i Bean Burgers
Povrće:
- Kašu i spanać Puree
- Indijski Palak Matar Recept (Curried Spinach)
Supe i čili recepti:
- Vegetarijanski Beli Bean Chili Recept
- Domaća vegetarijanska crna bean čili recept
- Super zdrava kupusova supa
- Jednostavna vegetarijanska supa od supe (na slici)
- Žuto Split Pea Dal
- Jednostavna crna supa
Takođe pogledajte: Više ideja obroka za vegetarijance na sporu prehrambenoj hrani
Za više informacija o spori prehrani ugljenih hidrata, od strane Tim Ferrisa, pročitajte The Four Hour Body knjigu.