Tradicionalni recepti Sv. Patrika

01 od 06

Svi recepti koji su vam potrebni za Sveti Patrik

Proslave Dana Sv. Patrika održavaju se širom svijeta 17. marta, a zabava i gastronomski sadržaj prirodno centrira okusnu irsku hranu - a ne samo sveprisutnu govedinu i kupus. Pokrenite svečanosti tradicionalnim doručkom, a zatim izaberite od najznačajnijih irskih glavnih i bočnih jela kao i deserta. I, naravno, piće je u redu, ali to ne znači samo pivo!

02 od 06

Počnite sa punim irskim doručkom

Sveti Patrik može biti - a obično je - dug dan ispunjen proslavama. Dakle, pobrinite se da počnete sa dobrim, srdačnim doručkom, onog koji vas čeka kroz dan, pa bar do ručka. To znači da bi trebalo da započnete dan punom irskom doručkom ako želite da pratite tradiciju.

Da bi bio pravi "pun irski", on mora uključivati ​​slaninu, kobasice i jaja, plus Fadge (irski krompirski hleb) ili popularni Boxty, (irski kolačići). Takođe možete dodati par slatki hleba soda ili pšeničnog hleba. Opustite sve ovo s puno čaja i bićete postavljeni za dan unapred.

03 od 06

Pređite na glavne kurseve

Sveti Patrik je dan za tradicionalnu irsku hranu i hrabru cenu za popunjavanje stomaka i održavanje nivoa energije. Nijedna lista glavnih recepata ne bi bila potpuna bez ovih posuda. Iako je u SAD tradicionalno jedenje govedine i kupusa , postoji i mnoštvo drugih vrhunskih irskih jela sa kojih možete da izaberete, uključujući poznatu čaršijsku pitu Irske.

Daj Dublin Coddle pokušaj - slojevito jelo sastavljeno od slanine, svinjske kobasice i krompira. Ili irsko nacionalno jelo, Iriš šunka , što je uteha jagnjetine, krompira, luka, poraka i šargarepe. I svi znamo da je pirinač Guinnessa tradicionalna na dan sv. Patrika, ali da li ste znali da možete i kuvati s njim? Goveđa i Guinnessova pita kombinuju ukusnu irsku goveđi čorbu sa potpisom piva u zemlji, koji se zatim peki pod lomljenom pasterizovanom koru.

04 od 06

Pruža neka druga jela i grickalice

Svima onim čudesnim glavnim kursevima je potrebno jedno ili dve jelo, a Irska ima neke fantastične one sa glavnim kulturom u zemlji: krompir. Možete ga držati jednostavnim i poslužiti savršenim pirinčanim krompirom , ili dodati malo irskog mirisa šamponom koji uzima pire krompira do sledećeg nivoa sa zelenim lukom. Ili povećajte volumen ukusa s kolcannonom , koji kombinuje ostatke krompira sa svežim keljom i saute lukom.

Želite li snack? Ne možete premlatiti rarebit (sir na tost) za brzo, ali ipak popunjavati. Irski Ginness rarebit je utešan i bogat, kombinujući mračni ale zemlje sa Cheddar sira, senfom, žumancima i sosom Worcestershire. Ukusna smeša se širi na guste komade hleba i zatim se prerađuje dok se ne bubnjava.

05 od 06

Zatvorite obrok s kolačima i pudingom

Na Dan Sv. Patrika uvek postoji prostor za nešto slatko. Barmbrack , irski voćni kolač, jedan je od najpoznatijih pekarskih proizvoda u Irskoj - ime dolazi od bora, što znači pukotina, a odnosi se na plodove u krumpir. Baileys Irish Cream takođe ima način da se šmrkne i irskim kolačima i pudingom, kao što su mrznjevanje keksa Baileys Irish Cream , pretvarajući često dečak u srcu decu u odraslu poslasticu. Ili tradicionalni irski hleb i puding od maslaca - idealno jelo za korišćenje tog hleba za ostatke - ali ovo je samo za odrasle.

06 od 06

Ne zaboravite na pića

Ne može se spomenuti Irska, ili irska hrana i piće, bez "pinta od crnih stvari" i irskog piva koji se pojavljuje. Guinness se smatra nacionalnim piće Irske i poznat je širom sveta.

Ali ima više u Irskoj od piva. Odlično piće za Sveti Patrik je Mead, slatko, ukusno medeno vino koje su vekovima napravile i uživale keltske nacije. I, naravno, tu je i irski viski. Ili pokušajte da napravite poseban koktel Sv. Patrika. Oni će vam postaviti raspoloženje za svečanu proslavu!