Kroz Britaniju i Irsku, pun doručak je poznat. Sada se ne jede svakog dana, već se čuva za vikende i odmor. Termin puni dolazi iz činjenice da je doručak, pa, pun različitih namirnica kao što možete pročitati u nastavku. Pun doručak se služi, kao što biste očekivali tokom doručka, ali je takođe popularan tokom čitavog dana, često zamenjujući ručak. Retko je jesti svakog dana u nedelji, rezervisano umesto za vikend ili na odmoru u hotelima i Noćenje s doručkom, gde nijedan boravak ne bi bio potpun bez njega.
Doručak može početi sa sokom od pomorandže, žitaricama, duvanskim ili svježim plodovima, ali srce Doručkovog doručka je slanina i jaja, različito prati kobasice, paradajz na žaru , pečurke, čaj, tost i marmeladu.
Svaka zemlja u Velikoj Britaniji i Irskoj takođe ima svoj izbor pratnje; na pojedinca je koliko koliko žele na svojoj ploči i njihovim preferencijama. Možda ćete pronaći sledeće:
- Doručak u punoj engleskoj može imati crni puding , pečeni pasulj i prženi hleb.
- Potpuno škotski , kao što je gore, ali takođe može imati i krompira ( Tattie Scones ), Haggis i Oatcakes.
- Potpuno irski - Ponovo, kao i gore, ali takođe može imati i Soda Hleb .
- Puni velsh - Laver hleb ili kolača. To nisu ni hlebovi niti kolači, već su napravljeni sa morskom traktom, kolači morske alge kuhani ovsenim mesom.
- Ulster Fry se ne razlikuje od punog engleskog, ali može imati i sok od hleba i opet se služi tokom celog dana.
Poreklo doručka je nejasno i veruje se da potiče iz seoske Engleske kao održavajući obrok za prevoz radnika kroz dugo jutro.
Ostala imena za doručak
Iako je "Full Doručak" univerzalno poznat i shvaćen, drugi termini koji se koriste su: - Fry Up, A Full Monty, au Irskoj - ponekad se naziva i Chub.
I piti?
Čaša čaja je popularno i tradicionalno piće sa doručkom, kao i kafa.
Druge popularne jela za tradicionalni doručak
Kao da sva ta hrana nije dovoljna prema nedavnom izvještaju iz Market Kitchen-a, na britanskom i irskom doručku ima do 40 zamjenljivih predmeta:
Kobasice, slanina, jaja (krompir / buttered / rumbled / potato jaje / prženi), crni puding, kruh sa jajima, krompira, kiperi, balon i pikap, , kedgeree, omlet, prženi hleb, tost, krupni pršut Derbyshire, engleski kolačići, paradajz (pečenje na žaru, pečurke), pečurke, hraše, pečeni pasulj , krompiri, trobojci, drobnjači, rolna), haringe, haggis, Lorne (kvotska škotska) kobasica, hleb za pecivo, penclvdd cockles, Glamorgan (vegetarijanska) kobasica, Crempog (pelene palačinke ), pšenični hleb , farl od krompira i palačinke krompira.