Scottish Tattie Scones Recipe

No škotski doručak bi bio potpun bez Tattie scones - Tattie je poznat izraz za krompir. Postoji mnogo škotskih recepata za Tattie Scones, ali ovo je moj omiljeni. Neki tvrde da Tattie Scones ne treba da uključuje jaje, ali za mene dodavanje jaja pomaže da lepak spojite zajedno i napravite lakši ton. Da biste dodali jedan ili ne, to je vaš poziv.

Tattie Scones se ponekad zovu krompirima, a takođe možete čuti kako se nazivaju fadž ili krompirni hleb u Irskoj.

Brzo i lako se prave i koriste se korisnim načinom korišćenja krompira iz ostatka pire .

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

Koji krompir se koristi za Tattie Scones

Kada pravite kašu (ili koristite ostatku kašice), želećete pire krompir napravljen s škrobnim krompirom. Voksijeve sorte će u najboljem slučaju stvoriti voštanu kašu i najgore, biti grublje. Najbolje sorte za tebe je tradicionalni Maris Piper ili King Edward. Uvek proverite da li je sorta koju kupite pogodna za mashing i bićete u redu.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 224
Ukupna mast 10 g
Zasićenih masti 4 g
Nezasićena mast 4 g
Holesterol 161 mg
Natrijum 606 mg
Ugljikohidrati 25 g
Dijetetski vlak 3 g
Protein 8 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)