01 od 13
Kebabs
Neke vrste hrane su uglavnom popularnije od drugih. Engleska je poznata po ribama i čipsima, u Italiji zbog svojih pasta, a Bliski istok je poznat po nekoliko različitih jela. Ovde ćete pronaći najpopularnije i najčešće prepoznate bliskoistočne posude i njihove recepte.
Kebabovi su jednostavno meso i povrće na rakiji. Svaka vrsta mesa može biti marinirana i iskrena, čak i kokoške kokoške i male pileće pile. Popularno povrće kebab uključuje paradajz, luk i jaja.
02 od 13
Shawarma
Shawarma je kao vrhunska gomila. Tanko rezano meso, omotano u pitu sa veggijama i sosom, je ukusni brzi obrok. Shawarma je puno poput žira, nekako kao taco, ali toliko različit na mnogo načina. Ako nikada niste imali shawarma, propustili ste!
Piletina Shawarma recept
Saveti za stvaranje savršene Shawarma03 od 13
Pita Hleb
Pita hleb se služi u svakom obroku na Bliskom istoku. Može se koristiti za potapanje ili pravljenje ukusnih sandwhichhes u džepu. Na Bliskom istoku, pita se proizvodi u ciglane peći, gde se može postići vrlo velika toplota. U nekim zemljama Bliskog istoka, to se zove khubz.
Lako Pita Hleb recept
Top 10 zabavnih načina za jelo Pita04 od 13
Turski kafa
Turska kafa je poznata po načinu na koji je napravljena. Pripremljen je u ibrik-u, malog kafa koja se zagreva. Šećer se dodaje tokom procesa piva, a ne posle, tako da se eliminiše potreba za žlijezom. Kremom ili mlijekom nikada ne dodaju tursku kafu, a šećer je neobavezan. U demitasse šoljama uvek služi.
U nekim regijama, vaše bogatstvo je rečeno postavljanjem mlevenih kafe u šolju!
Turski recept za kafu
Saveti za naručivanje i pijenje turske kafe05 od 13
Tabuleh
Tabul je salata kao nijedna druga. Napravljen od svježeg veggije, maslinovog ulja i začina, može se jesti u pita hleb, skupljen na pita hleb, ili tradicionalno sa vilicama. Na Bliskom istoku, sveže grožđe lišće se koristi kao lopta. Tabuleh se može napraviti različitim veggijama prema ukusu. Možete dodati šargarepe, korenje, crvene ili zelene luk. Uvek predlažem da probate dok god spremate u pripremi. Takođe možete dodati romaine salatu za potpunu salatu.
Tabuleh Recipe06 od 13
Baba Ghannouj
Baba ghannouj je uljarica od patlidžana i tahini. Ima glatku, kremastu teksturu i blago dimljeni ukus. Tradicionalno se služi pita hlebom (tost ili svežom), mada Mnogi ljudi ga vole kao čip sa čipsom ili tortilima.
Recepcija Baba Ghannouj07 od 13
Falafel
Falafel je veoma popularan na Bliskom Istoku kao brza hrana. Prodavci ga prodaju na uličnim uglovima u Kairu. Kao glavno jelo služi se kao sendvič, punjen u pita hleb sa salatom, paradajzom i tahini. Kao predjela, služi se na salati, ili s hummusom i tahini. Falafel je omiljen među vegetarijancima.
U Egiptu, McDonalds ima svoju verziju falafel sendviča. Možete li pogoditi ime? Mekfalafel, naravno.
Falafel recept08 od 13
Tursko zadovoljstvo
Turski Delight je bombona koja potiče iz Turske 1700-ih godina. Slatkiše su predstavljali "Lion, vještica i ormar", CS Lewis. Bela veštica je iskušala karaktera, Edmunda sa Turskim Delightom. Ovaj lagani recept Turkish Turtle će vas primeniti i na to!
Turkish Delight Recipe09 od 13
Humus
Hummus je jedan od popularnijih bliskoistočnih usjeva. Opremljen je svježom ili tostom pitom, čini odličnu snack ili predjelo.
Hummus Recipe
Hummus se takođe može napraviti na različite načine. Probajte ove hummus recepte za ukusne varijacije:10 od 13
Sigara Boregi
Moja baka koja je deo turske, koristila je da napravim ove peciva u obliku cigare, koja su bila ispunjena najneverovatnijom sjemenom sira. Kombinacija kremastog sira i vrućeg filosa dala nas je deci nešto za očekivanje cijeli dan. Da smo imali sreće, pustila bi ih da ih uvrtamo. Ovde sam naučio da napravim apsolutno najbolje sigara boregi - cigarske pecivo koje su poznate u Turskoj.
Poslužite im kafom, kao predjelo, ili kao prilog, sigurno će biti gomilu ljudi!
Recept za Sigara Boregi11 od 13
Moutabel
Moutabel je pikantni pad iz Libana. Predivna predjela dobija toplotu od paprika od zelenog čilea, koja se može izostaviti po želji. Dodajte što više čilija receptu, jer vaš tastebud može da se nosi!
Neki ljudi više vole da služe ovako hladno, ali mislim da je najbolje toplo ili toplo. Poslužite toplim ili tostim pita hlebom, čipsom ili krekerima. Bez obzira šta koristite za brisanje, pazite! Ovaj pad zavisi od ovisnosti!
Moutabel Recipe12 od 13
Žitarice na žaru
Roštilj nastaje ukus povrća kao ni drugi način kuvanja. Sve što vam je potrebno je malo sveže povrće, malo maslinovog ulja, so i bibera i imate jednostavnu posudu bez čvora za čišćenje!
Moje omiljeno povrće za roštilj su paprika, tkanje, luk i jaja. Ova mešavina povrća prelijepa se ukrasima i ukusi svake povrće se dobro uklapaju.
Probajte povrće na žaru na sledećem kuhinjom. Oni su sigurni da su gomilu ljudi!13 od 13
Labneh
Labneh je zategnut jogurt i ima konzistenciju od čilija. To čini odličnu alternativu kiselom ili kremnom sira. Raspiri ga na hljeb, bagel ili svežu pitu. Još je bolje za sveže voće! Labneh je popularan za doručak na Bliskom istoku.