15 Recepti za Dan sv

U Velsu, 1. marta je Sveti Dan David. Dan u čast Velsovog zaštitnika, sv. Davida, keltskog monaha koji je širio riječ hrišćanstva širom ovog kraja u 6. vijeku. Tokom dana, velški proslavlja s divnom regionalnom hranom i pićem.

Na dan, velški će nositi ili narcis ili praziluk, dva nacionalna emblema iz Velsa. Pijav je povezan sa sv. Davidom, jer se smatra zdravim, virtuelnim i sa isceliteljskim kvalitetima. Takođe je stekao mistične tvrdnje da će devojke koje su spavale prasetom pod svojim jastukom na Dan sv. Davida videle svog budućeg muža u svojim snovima! Nije ni čudo što su prasi u velikoj meri u receptima Svetog Davida i velsskoj hrani.

Wales je možda najmanja zemlja na britanskim ostrvima, ali to se ni na koji način ne odražava na širokom nizu odlične kuhinje za jelo i piće. Velški su poznati po globalnom nivou za svoje meso i plodove mora, njihovi sirevi su jedinstveni i čak proizvode ukusno vino u Llanerch Vineyardu kod Cardiffa.

• 01 od 15

  Velški doručak palačinke: Krempog

  Velški voli dobru palačinku za doručak. Ovi Krempogi - kako ih zovu vališki - više liče na američku palačinku nego uobičajeni britanski i zato što su tako ukusni, suviše dobri samo da bi se jeli ujutru. Pružite ih baš kao i bilo koju drugu palačinku, sa medom, kućnom džemom ili malim pritiskom limuna i prskanjem šećera.

• 02 od 15

  Velški doručak Laver

  Kao što je to uobičajeno u Britaniji, puni breakfas je očekivani obrok svakog posebnog dana, a sveti David se ne razlikuje. Laver kolači su suštinski dio vešlijskog doručka i kuvani su kao jednoručna jela zajedno sa pečenim mesom. Kolači su ukusna mešavina morskih algi (sveže ili konzervisane), ovsena kaša i masti, što ih čini odličnim i ukusnim.

• 03 od 15

  Welsh Leek i Stilton Supa

  Praziluk i supa od krompira su svetski klasik, ali su velški zahtevali verziju za sebe uz dodatak malo Stilton sira. Zagrevanje i srce, ovo je neophodno za sv. Davida i bićete oduševljeni koliko je lako napraviti. Pored toga, napravite supu Welsh Leek i Stilton unapred i zamrznite, kako bi vaš dan kuvanja bio toliko opušteniji.

• 04 od 15

  Velški prasak i Sir Rarebit

  Kakav bolji izbor za lagani ručak ili snack na Dan sv. Davida nego tradicionalni Velški Rarebit ? To je, razumljivo, jedno od najpoznatijih jela u Velsu. Neki to zovu "šargarep sira na tostu", ali to ne čini pravednim za ovo ukusno jelo. Rrebit se može poslužiti kao malo snack ili je sastaviti sa svežom zelenom salatom za lakši ručak.

• 05 od 15

  Veliki Velški Oggi

  Veliki favorit za sv. Davida je velsska verzija Cornish Pasty - Oggie. Može izgledati kao pasta, ali ova je barem dvostruko veća od redovnog i pakuje udarac punjenjem pake, jagnjetine i krompira.

  Oggie se može jediti toplo za ručak ili večeru s svežim povrćem i sosom, ili se hladi kao užitak u pokretu.

• 06 od 15

  Pileći, Prasak i Pita od gljiva

  Lepo jelo za proslavu Dana svete Dejvida je pita, a ova velška verzija piletine, praseta i gljiva je apsolutno ukusna. Najbolja je uloga, sadrži u obilju simboličan amblem Velsa: prasak.

  Pita je savršena za topli punjeni obrok i sam po sebi potreban je još malo osim nekoliko kuvanog krompira.

• 07 od 15

  Klasični sir i praziluk Soufflé

  Klasična kombinacija sastojaka može se naći ovdje u ovom receptu soufflé, što čini savršeno jelo za poseban Velški dan. Iako klasični sir i praziluk suflé moraju biti napravljeni u poslednjem trenutku, ne dozvolite da vas to odloži, to je vredno truda. Ako ste malo uplašeni (nepotrebno) da napravite sufle, nema potrebe. Pogledajte ove savjete i savete . Videćeš to sa malo pomoći, nije tako teško.

• 08 od 15

  Anglesey jaja

  Ovo vegetarijansko jelo dolazi od ostrva Anglesey sa veleške obale, koje se povezuje sa kopnom na mostu Menai.

  Anglesey jaja su voljena u Velsu, ali takva je njegova ukusnost, postala je popularna širom Britanskih ostrva, a ne samo za ovaj svetovni dan.

  Jastuci čine fantastičan ručak i ne treba ništa drugo osim što su ispunjeni sjajnim sastojcima.

• 09 od 15

  Pileće, prasak, karfilijski sir i pirinač

  Ova pita se izdvaja iz pakovanja uz dodatak, neuobičajeno, slivova i Caerphilly, crnog, jakog aromatiziranog sira iz Velsa. Ne mogu da ga nađem? Zatim koristite snažan Cheshire.

  Šljunak slatkiša dodati neobičnu slatkošću, koja tako dobro funkcionira pored svega ostalog.

• 10 od 15

  Tradicionalna velški pećina

  "Cistalni ifed o'r cawl â bwyta's cig" - " Dobro je piti čorbu da jede meso", au Velsu to je istinito, prvenstveno kada se govori o Cawlu , jer je to jelo koje je i bujon i čorba.

  Cawl se smatra nacionalnim jelima u Velsu , tako da svaki obrok sv. Davida ne bi bio potpun bez njega.

• 11 od 15

  Velški pečurkan čaj

  Velški šunka pečena sa Velškim jajima, šta bi moglo biti savršeno za ovaj poseban dan u Velsu? Koristite meso u sendvičima, u sklopu hladnog ručka ili divnog večera posluženog sa kremastim sosom od peršuna,

• 12 od 15

  Jednostavna pržena noga od Velškog jagnjetina sa medom i đumbirom

  Velški recepti za meso će uvek imati jagnjetinu i govedinu, pošto je Wales poznat po obojima. U ovom ukusnom receptu za pečenje noktiju jagne sa medom i jabukovom posudom nalaze se i drugi lokalni velški ukusi, kao što su med, jaje, ružmarin i đumbir. U kombinaciji zajedno, ovaj obrok uživao je u Velsu pošto su ga vratili krstaši.

• 13 od 15

  Punjena noga Velškog Jagnjeta

  Najpoznatije jagnjeće za sveti dan Davidove su one koje se odgajaju na predivnim bogatim pašnjacima i obroncima zemlje, dajući mesu svoj prepoznatljiv slatki ukus. Ova punjena noga jagnjetina dolazi sa pikantnim punjenjem bilja, slanine i belog luka. Delicious!

• 14 od 15

  Brza jednostavna tradicionalna velška torta

  Ne može se održati proslava Svete Dejvida bez ploča velških kolača. Oni su lepi tretmani čaja i inicijalno su kuvani na vrućoj ploči pećnice, ali se isto tako lako mogu kuvati u teškom tepihu ili grezničici bez štapića. Da ih najbolje okusimo, preporučujemo da ih uskoro iseći nakon pečenja.

• 15 od 15

  Bara Brith

  Svaka zemlja u Britaniji ima svoju omiljenu voćnu tortu, a Wales nije izuzetak. Poznat kao Bara Brith , ili "speckledni hleb", Wales-ov prijatan voćni čaj hleb je odlično poslastičarstvo za popodnevni čaj .