Slana i puna aroma, Serrano šunka odlično suprotstavlja slatkoj, sočnoj meloniji medena. Ovaj španski recept za tapu poznat kao melon con jamon serrano (dinja sa serrano šunkom) traje oko 5 do 10 minuta da se priprema i ne zahteva kuvanje.
Ako ste kratki na vreme i trebate donijeti nešto na roštilj potluck ili prijatelja, ovo je tapa za vas! Djevojka sa serrano šunkom takođe je osvježavajuća posuda koja služi na ručak ili ručak - kad god je melona u sezoni.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 zrela dinja (medena)
- 12 komada šunka (tanka Serrano)
Kako to učiniti
- Isperite lubenicu i osušite. Dlaku isecite na pola , uklonite seme i odrežite kožu. Rezani na 1 1/2-inčne kocke.
- Rezani pršuti šunke na pola i obmotajte svaku debelu kocu sa šunkom.
- Koristite zube za čaše da držite šunku na mestu.
- Postupajte hladno ili na sobnoj temperaturi.
Napomena: Najbolje je da ih pripremite u poslednjem trenutku, jer dinja može dovoditi šunku za mleveno predjelo. Međutim, oni se lako pripremaju da ih mogu uhvatiti čak i kada vaši gosti dolaze ili neposredno pre nego što ih prevezu na zabavu.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 12 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 3 mg |
| Natrijum | 56 mg |
| Ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 1 g |