10 No-Fry načina korišćenja maslinovog ulja

Maslinovo ulje je centralno za čudo koje se proslavlja na Hanukki, tako da su prženi prevoznici kao latkes i sufganiot tradicionalno služili tokom odmora. Ironično, rijetko se kuvaju u maslinovom ulju. Ako želite da se poštedite radom kuhanja kratkog reda ili samo želite da povratite to povezivanje maslinovog ulja, evo nekih odličnih načina da uživate u toj tečnosti zlata - nije potrebno prženje!

• 01 od 10

  Infuzivno maslinovo ulje

  Ubacivanje maslinovog ulja sa biljem, začini ili citrusima je divan način dodavanja novih slojeva ukusa u kuhinju. Koristite infuzirana ulja za potapanje kruha, posipanje nad ribom ili povrćem na žaru, u vinaigretima ili čak u pečenju. Dekantirane u dekorativne boce, infuzirana ulja takođe prave odlične poklone za DIY. Samo zapazite da NIJE bezbedno napraviti luk ulja kod kuće, zbog rizika od botulizma . Držite se pouzdanih recepti, kao što su:

  • Limeno maslinovo ulje

  • Rosemary Infused Oil Recipe

• 02 od 10

  Zaatar Challah Croutons

  Malo je jednostavnije nego popraviti brzu grupu Zaatar Challah Croutons - samo baciti kocke preostalih izazova u ekstra devičansko maslinovo ulje i zaatar, proširiti na pločicu za pečenje i pecati na 350 Fahrenheita dok se ne pojača. Plutajte ih na posudu od paradajzne supe (završite sa dodatnim sipanjem maslinovog ulja, naravno!) Ili ih dodajte u salatu. Takođe su prilično ukusni za grickanje iz ruke, toplo iz rerne, tako da oni nestaju dok se hlađenje. (Ako imate planove recepta za njih i kuhinju koja je veoma prodavana, to je dobra ideja da napravite ekstra!)

• 03 od 10

  Sir i maslinovo ulje

  Mnogi sirevi imaju afinitet za maslinovo ulje; feta i kozji sir su posebno dobri, a potrebno je malo više od velikodušnog prosjaka ulja, nekih svježih biljaka, a možda i prljavih maslina.

  • Feta sa maslinovim uljima i receptom za biljke
  • Marinirani kozji recept

• 04 od 10

  Španski kolač za torte - Tortas de Aceite (Pareve)

  Andaluzijski klasik, Tortas de Aceite ili španska kolača za ulje, su jednostavni kvasci poput krečnjaka koji se mogu poslužiti slatkim ili ukusnim prelivima.

• 05 od 10

  Spanać, feta i pita od gljiva (mlekara)

  Inspirisan grčkim spanaćem i feta pito poznatom pod imenom Spanakopita , ovaj ukusni spanać, feta i pita od gljiva sadrže laka korpa maslinovog ulja umesto slojeva filera. Ovčije mleko feta dodaje prijatan tang do kremastog kičastog punjenja, ali možete koristiti kravlje mleko feta ako ga ne možete pronaći.

• 06 od 10

  Maslinovo ulje i sladoled

  Može zvučati čudno, ali maslinovo ulje dodaje intrigantan ukus zamrznutim desertima, kao što je ovaj limun sorbet sa maslinovim uljem . Takođe možete probati šećernu maslinovo ulje sa voćnim ekstra deviškim dijetom preko visokog kvaliteta vanilija gelata ili vrhunskog čokoladnog sladoleda. Vrh sa šljunkom mlevene morske soli.

• 07 od 10

  Torta od maslinovog ulja

  Maslinovo ulje može lepo da se bavi pečenjem, a naročito je lepo u receptu koji iskoristi svoj svojstveni profil ukusa, kao što je ispod kolača sa poboljšanim citrusom.

  • Francuski limunsko maslinovo ulje sa jagodama
  • Bundt torta od limunskog maslinovog ulja
  • Klementin torta

• 08 od 10

  Pečeni povrće

  Pečenje je jedan od najjednostavnijih načina za iznošenje velikog ukusa u svim vrstama povrća. Jedina granica je tvoja mašta, a ne treba vam ništa više od veggija, maslinovog ulja i možda malo soli i bibera.

  • Prženi bebi krompir sa maslinovim uljem i rozmarinom

  • Lemonski grčki krompir sa origanom i česnom (Pareve)

• 09 od 10

  Pečene krofne maslinovog ulja (mlečni proizvodi)

  Ako ne želite frying sufganiot, ali vam se sviđa ideja koja služi krofima za Hanukka, ove pečene krofne su odlična opcija. Brže i jednostavnije su, a zahvaljujući dodavanju maslinovog ulja u tepihu i vrhu, i dalje miruju kao dezert zaslužni za Festival svjetla.

• 10 od 10

  Maslinovo ulje Limun Curd

  Krtica i svilenkasta, ova limunska skuta bez mlečnih proizvoda radi sa svega od sconesa i bobica do kolača ili pireša. (Takođe bi bilo ukusno uvoditi u sufganiot, ako ste uopšte skloni da pržite)! Recipe igra prirodni afinitet između citrusa i ekstra djevičanskog maslinovog ulja - dovoljno je ulja za glatke oštrine limun, ali definitivno je svetao, slatki citrusni ukus koji preovladava.