Nije potrebno kuhanje za ovaj brzi i lagani feta predjelo! Feta je sjajan sir koji se uvek drži u frižideru jer se lako može pretvoriti u predivnu predjela ili užina. Kupite cijelu komadu fete, umjesto da se raspadne, radi bolje arome i prezentacije.
Svježe ili suvo bilje (ili začini) se mogu koristiti za ukus feta, iako u većini slučajeva sveže bilje imaju više ukusa. Izuzetak je uvek lepo posipan preko feta (ili kozjeg sira). Poslužite ovoj feti sa rezinama bagete ili omiljenog hleba, plus masline i izlečeno meso .
Ideje za svježe i suvo bilje
Koristite jednu ili više vrsta biljaka na siru. Svježi peršun, timijan i origano su posebno lijepi. Basil radi dobro. Ili pokušajte malo količine sveže mente. Posle, suvi koper je moja omiljena suva biljka.
Koliko dugo Feta ostanu sveže?
Feta ostaje sveže u frižideru dugo vremena, posebno kada se drži u tečnosti (voda, plus malo soli, radi se dobro). Ako je feta loša, mirisće i ukusiti, na kiseli način. Čuvala sam feta u frižideru nedeljama, a nije loše. Međutim, idealno je kupiti manje porcije koje ćete koristiti u roku od 2 sedmice.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 fb sir
- 2 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 kašike svježih biljaka (fino iseckanih ili suvih biljaka i / ili začina, pogledajte ispod)
- Opcionalno: 1 tsp. crvene paprike
Kako to učiniti
- Stavite feta na srednju ploču ili poslužite ploču.
- Silazno maslinovo ulje preko vrha.
- Potapajte biljke i crvene paprike na feta.
- Ako koristite sveže lekovite bilje, možete oboriti ploču sa preostalim izvorima bilja. Poslužite sa reznim bagetom ili krekerima.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 140 |
| Ukupna mast | 13 g |
| Zasićenih masti | 6 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 34 mg |
| Natrijum | 347 mg |
| Ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 5 g |