Kako kuhati šparoge

Ljudi imaju tendenciju da imaju svoju metodu za kuvanje šparoga, a za većinu ljudi taj način pari. Bez obzira na to kako obično kuvate špargare, pokušajte sa jednim od dole navedenih metoda i pronađite ukusan novi način pripreme ovih ukusnih zelenih stabla koji su poznati kao hrana kraljeva.

Bez obzira na to kako kuhate špargare, želeli biste da isečete špargle ili lupite štapići špargle pre kuvanja!

• 01 od 08

  Kako Blanch (ili kuvati) šparoge

  Blanširanje ili kratko potopljeno povrće u kuvani slanu vodu , može biti divan način kuvanja šparoga, uprkos neprilagođenom izgledu prekomjeranih, sivih, kuvanih šparoga. Ako brzo kuhate špargle u istinski ključu i onda ga potpuno ohladite u ledenu vodu, možete "postaviti" zelenu boju. To je savršen način za kuvanje šargarepa koji će se onda služiti rashlađenim. Donijete veliki lonac slane vode do vrele, spakujte šparoge i kuvajte sve dok ne rade, bilo gdje od 1 do 4 minuta u zavisnosti od debljine. Ispustite i stavite šparoge u ledenu vodu dok se potpuno ne ohladi. Skinite šparoge iz ledene vode i osušite.

• 02 od 08

  Kako Grill Šparati

  Grilovanje špargle je divan način očuvanja njenog travnatog ukusa - i dodajte malo dima u procesu. Jednostavno isecite ili oljuštite špargle sa malo biljnog ulja i stavite ih na toplu roštilj. Kuvajte, ravnomerno okrećući se, sve dok nećete, ukupno oko 10 minuta. Posuti s soljem i / ili limunovim sokom i služi vrućim ili na sobnoj temperaturi.

• 03 od 08

  Kako Mikrovalna špargla

  Špagete za mikrotalizaciju ga kuvaju na način sličan pari. Mikrovalna špargla: Postavite špargare u mikrotalasno sigurno pečenje, dodajte 2 kašike vode, pokrivača i mikrotalasne pećnice na visokoj temperaturi sve do ponedjeljka, 2 do 3 minuta. Pustite da stojite, još uvek pokriveni, još 3 minuta.

• 04 od 08

  Kako Pan-Roast Asparagus

  Pan pečenje je deo vrućine i delom za čišćenje i daje vam smeđene ivice pečenih ili pražnjenih šparoga bez iscrpljenja zagrevanja roštilja ili pećnice. Gurnite malo ulja za ulje ili puter u velikom tiganju na visokoj vrućini. Dodajte šparoge, pokrijte i kuvajte, stresajte pan odmah i duže, sve dok se špargare ne smeše i nežno, oko 10 minuta.

• 05 od 08

  Kako sipati šparoge

  Špargla čini ukusne krastavice , savršene uz sušeno meso, sendviče ili kao mešalice u Bloody Marys !

• 06 od 08

  Kako pečenje šparoga

  Kako pečenje šparoge: uključite pećnicu, stavite špargle u pećnicu, kuhajte do smeđe i nežno. Ozbiljno, to je prilično jednostavno - samo dodajte malo ulja za kuhanje u špargle kako biste ga sprečili da isuše u pećnici. Posuti s solju i možda sok od limunovog sokova prije služenja, ako ste tako nagnuti.

• 07 od 08

  Kako saute ili ispržite šperpljujuće špargle

  Špricanje šparogusa na visokoj temperaturi uz mešanje često dovodi do blagih, svijetlih zelenih ugriza i izvlači suvišnu ivicu uglavnom travnatog ukusa šparogusa. Ova metoda najbolje funkcioniše sa špargalima koji su prvo sječeni u dužinu od 1 do 2 inča.

  Zagrejati vok ili veliki tanjir na visokoj vrućini, dodati ulje za kuvanje i kada je dovoljno vruće da se šminka malo baca u špargle. Kuvajte, prilično mešajući dok se šparoga ne postavi na ivice, 3 do 5 minuta u zavisnosti od debljine špargra. Ako želite da uključite beli luk, zeleni luk, đumbir ili druge arome, dodajte ih neposredno pre dodavanja špargle i pustite ih da puknu samo trenutak pre bacanja u špargle.

  Za više recepta pogledajte Asparagus sa sosom od česna i crnog pasulja . Ili probajte ovaj recept za Sauteed Asparagus i Morels da biste dobili pravi hit proleća.

• 08 od 08

  Kako steam šparoge

  Špargla se obično pari kao celokupna stabla, ali može se upariti u parče veličine ujeda, ako želite. Bez obzira da li ste ga upotrijebili ili iseckali, postavite špargle u paru za paru i postavite preko vode za kuhanje . Pokrivati ​​i kuvati dok se špargare ne isprazne, 4 do 8 minuta u zavisnosti od debljine stabljika špargle.

  Parene špargle često služe sa malo maslaca i soli. Tradicionalno je napunjen sa malo sosova sa hollandaise. Moj omiljeni način da je služim je laka viniagretta i sievana ili grla teška kuvana jaja (kako je prikazano na slici).