Ovo je odličan način da pripremite ovaj tradicionalni favorit . Ne brinite, dok ovaj recept ne zove paradajz sos, umjesto toga koristi namazani paradajz.
Šta ćeš ti trebati
- 4 pileće grudi, bez kože i bez kosti
- 3 romski paradajz su se malo rezili
- 4 unce / 115 g mocarela sira, isečene na 1/4 inča parče
- 1/4 čaše / 60 ml parmezanskog sira
- 5-6 listova bosiljka
- 2 kašičice / 10 ml maslinovog ulja
- 1/2 čajne žličice / 2,5 mL soli
- 1/2 čajne žličice / 2,5 ml crnog bibera
Kako to učiniti
- Pregrijati gril za srednju visoku toplotu.
- Pound pileće dojke do približno 1/4 inch debljine.
- Kaput sa maslinovim uljem, so i crnim biberom.
- Stavite piletinu na roštilj i kuhajte 5 minuta.
- Okrenite piletinu i stavite sir i paradajz na vrh.
- Kuvati još 5-6 minuta.
- Kada unutrašnja temperatura piletine dostigne 165 stepeni F., uklonite sa vrućine, ostavite da sedite 1-2 minuta i postavite listove bosiljka na piletinu pre služenja.
- Ili služe preko testenina ili napravi sendvič od parmezanskog pilećeg pica.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1354 |
| Ukupna mast | 81 g |
| Zasićenih masti | 25 g |
| Nezasićena mast | 32 g |
| Holesterol | 447 mg |
| Natrijum | 985 mg |
| Ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 141 g |