Najbolji način za dodavanje ukusa i vlage u Tursku
Marinirana ćuretina zvuči malo čudno, ali ovo je odličan način dodavanja ukusa i vlage velikom komadu živine. Marinada stiže na sva mesta koja ne mogu da se suše i donosi sloj vlage koji pomaže u sprečavanju sušenja i pomaže u proizvodnji zlatne i ukusne kože. Ovi recepti marinade su savršeno pogodni za ćurku, bilo da je to velika ptica za odmor, ili iz bilo kog razloga. Zapamtite, sa marinadom, nema potrebe za slaninom ili dodavanjem suvog ruba, tako da je ovo samo jedan korak prije kuvanja.
01 od 11
Marinada u TurskojSpruce Ova osnovna marinada u Turskoj je savršena za ćurku, jer ne prevladava ukus ptice, već dodaje ukus i zaštitni sloj za roštilj.
02 od 11
Deep Fried Turska marinadaClaire Cohen Kada napravite duboko prženu ćuretinu , želite da dobijete toliko arome koliko možete u pticu pre nego što uđe u ulje. Ova klasična cajun inspirisana marinada za injekciju će ponuditi tursku jer dodaju ukus.
03 od 11
Marinada od limunske paprikeMarinada od limunske paprike. Penina Meisels / Getty Images Ovaj lagani i lagani recept za marinadu koristi moć limunovog sokova kao kiselinu koja pomaže u poboljšanju i ukusu mesa. Ova marinada je posebno pogodna za perad kao što je rotisserie ili ćuretina na žaru.
04 od 11
Honey Mustard Turkey MarinadeHoney Mustard Turkey Marinade. Sabrina S. Baksh / Što se tiče BBQ Inc. Ova marinada je dovoljno gusta da drži površinu ćurke. Sperite se na površinu i uverite se da je ćuretina ravnomerno obložena, a slatki, senfni ton će potonuti u davanje blagog, ali definitivnog ukusa.
05 od 11
Kineska Pet Spice marinadaKineska Pet Spice marinada. John Hay / Getty Images Ako želite dodati kineske ukuse na sve što vam je žar, onda je ovo sjajna marinada. Napravite ovu marinadu jedan dan unapred kako biste izvukli najbolje od ukusa. Savršeno je od govedine i živine.
06 od 11
Suncokret paradajz marinadaSuncokret paradajz marinada. Tetra Images / Getty Images Korišćenjem sunčanih paradajza prepunih u ulju je odličan način za pokretanje marinade. Ulje je već preuzelo ukus paradajza i spreman je da ga prenesete na ono što ste izabrali da marinirate.
07 od 11
Jamaican MarinadeClaire Cohen Čuli ste za začepljene krpice i krpice, jer ovo je kreten marinada koja dobija taj odličan kokosov ukus duboko u meso. Ovu marinadu možete koristiti na svim vrstama mesa i živine.
08 od 11
Limun i Rosemary MarinadeSpruce Ovo je odličan marinadni recept za ćurku. Slično onim marinadama koje možete naći u onim pirinčarima u prodavnici, ali mnogo bolje.
09 od 11
Ananas marinadaAnanas marinada. Richard Jung / Getty Images Ova slatka, voćna marinada ima moć ananasa i jabukovog sirćeta kako bi prolazila u meso. Dodajte ovoj kolekciji ukusa koja pretvara svinjetinu ili piletinu u nešto zaista sjajno.
10 od 11
Balsamic MarinadeBalsamic Marinade. James Baigrie Ova marinada koristi moć balzamičnog sirćeta da raste i okusi meso. Ova marinada dobro radi na živini i svinjetini. Posebno bih je preporučio za bilo kakvu žaru ili dimu .
11 od 11
Dimljena Turska marinadaDžordž je pušio tursku marinadu. Sabrina S. Baksh / Getty Images Ovo je 24-satna marinada, garantovana svakodnevno. Piletina ili ćuretina uvek su vlažna i nežna. Koristite 1/2 recept za piletinu ili potpun recept za ćurku bilo koje veličine. Svako će uzvratiti recept za marinadu.