01 od 03
Kako se hladiti sa začinjenom hranom
Kada se temperature češće rastu od ne, dolazimo do salata, osvežavajućih hladnih supa i pića. Odlično, ako želite da ostanete kul, ovo nije najbolji način da se ide. Da li ste se ikada zapitali zašto u vrelim zemljama uzmemo Indiju kao primer, uprkos temperaturama u parovima, jedu vruću začinjenu karijeru i spicier bolje za hladjenje.
Ova anomalija jedenja vruće da ostaje u hladu ima veze sa načinom na koji telo reaguje kada jedete izuzetno začinjeno jelo. Jednostavno stavite, toplota začina te čini znojom, a znojenje vas hladi.
Bez sumnje, to dugo, hladno piće pijanom ledom osetiće se osvežavanje i hlađenje. Pijete je i, kao i ti, temperatura vašeg tela pada, vi se "osećate bolje". Ali senzacija je kratkotrajna. Previše brzo ste ohladili svoje telo kako biste nadoknadili; temperatura se povećava. Sada ste vreliji i postavite u začaranom krugu. Bolje da stignete na šoljicu čaja od hladnog napitka, osećate se osveženim i manje žednim.
Ista je kada jedete začinjenu hranu. Vrućina podiže vašu unutrašnju temperaturu i povećava cirkulaciju krvi. Pre nego što to znate, vi se znojite. Pot se brzo isparava, a zbog toga se osećate hladnije. To je jednostavno.
Zatim, koja je hrana za jelo kad se temperature ubrzaju - curries
02 od 03
Vrući recepti za održavanje kul - svetlost curries
Lamb Curry. Getty Dakle, svi razgovori o začinskoj hrani kako bi vas ohladili, postoji jedan problem, jedeš jaku, vruću hranu na crven vrući dan. Nije uvek ono što želimo. Ili to mislimo.
Kari, posebno oni iz Indijskog podkontinenta koji su toliko voleli u Britaniji i Irskoj, mogu biti prilično teški, pogotovo ako zavise od mesa. Jedan od načina osvjetljenja opterećenja i još uvijek je prednost pri hlađenju je odabir povrća, piletine, ribe ili curry riblje hrane. Ove boće će biti lakše navići na paletu i ipak vas sprečavaju pregrevanja.
Evo pet recepata koji će raditi čuda na vruć dan i ne ostavljaju vas prekomjerno.
Recepti karfiola i piletine kare
Recepti od ljiljane i kokosovog kora
Fish Masala sa začinjenom sočivom i kremom od framera
Uspeh ovih recepata zavisi od pažljivog balansa začina. Možete povećati toplotu ako želite, ali treba da pronađete sve će imati željeni efekat kakvi jesu.
Zatim, koja je hrana za jelo kada se temperature ubrzaju - začinjena jela
03 od 03
Koje namirnice jedu kad se temperature rastu - začinjene jela
Spicy Lentil Chicken Recipe. Elaine Lemm Pikantna piletina sa sočenicom - ovo pileće jelo ima izvrsnu oomph iz maroškog Ras al-Hanout začina mix.
Spicy Butternut Squash Recipe - dovoljno lagan za čak i najtopliji ljetni dan, ali sa dovoljno topline da bi vas ohladio.
Ukusno vruće ili hladno, tako da je dobro jelo kada je termometar postavljen da pukne, to je svinjetina svinjetina začinjena . Isprati ga i onda rezati za odličan sendvič ili u salatu.