Ovi kvinovi japanski začini su ukusni i dodatni su hranljivi zahvaljujući dodavanju visokog belog proteina quinoa brašna. Quinoa je žitarica od Ande koja ima neobično kompletan niz amino kiselina, uključujući i lizin. Andske civilizacije su preživele generacije na kvinoju, a njeni nutritivni atributi su ga privukli na globalno tržište.
Možete kupiti kvinoa u brašnom obliku (kao i u kosmičastim kosmičima, iu njenoj prirodnoj formi). Međutim, brašno Quinoa je bez glutena, tako da je u receptu uključeno neko redovno pšenično brašno kako bi se osiguralo da muffins dobro raste.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šoljice jabukovog jabuka
- 1 šolje šećera
- 1 čaša svetlo smeđi šećer
- 3/4 čaša biljnog ulja
- 3 jaja
- 1 šolje quinoa brašna
- 1 1/4 čaše svježeg brašna
- 2 kašičice sode sode
- 1 kašičica cimeta
- 3/4 kašičice so
- 3/4 čaše pavlaka
- 3/4 česme grožđice
- 2 kašičice vanile
- 1 zelena jabuka (kao što je bademna smita, oljuštena i naribana)
- 1 šolja turbinada šećera
Kako to učiniti
- Dajte sok od jabuke do vrele i potopite dok se tečnost ne smanji na 3/4 čaše. Stavi na stranu i pusti se da se ohladi.
- Pecite na 400 stepeni. U velikoj posudici, vadite zajedno 1 šoljicu šećera, 1 čašu smeđi šećer, biljno ulje, vaniliju i jaja.
- U zasebnoj posudi, brijati zajedno brašno. kino brašno, soda za sjeme, so i cimet.
- Dodajte pavlaku do jaja i šećerne smeše. Razblažite u jabukovom jabuku, a zatim udahnite u suvim sastojcima, mešajte dok se ne mešaju. Prekore u grožđicama i naribanu jabuku.
- Linijski muffin limenki sa mufin papirima. Napunite krofne na vrh. Sprinkli vrh svakog kolača sa oko 1 žlica turbinadnog šećera. Postavite mufine u pećnicu i vratite temperaturu na 350 stepeni.
- Pečenje dok se muffins ne kupe i ne propuštaju na dodir, oko 18-25 minuta.
- Uklonite se iz rerne i ostavite da se ohladite pre nego što uklonite muffin iz posude.