Poljski bezalkoholna pića

Kafa, čaj ili sok? Tri najpopularnija bezalkoholna pića u Poljskoj su čaj ili herbata, kafa ili kawa i sok ili sok.

Čaj

Mnogi istočni Evropljani su pilići za kafu i mislim, kafa tako jaka da će vam staviti kosu na jezik. Ali u Rusiji, Ukrajini i Poljskoj, čaj je piće izbora. I obično je pijan u čaši sa fiksiranim držačem metala, tako da ne pere prste. Čaj je obično slaba afera i služi crnom šećerom i limunom.

Biljni čajevi su veoma popularni napravljeni mješavinama sušenih listova, cvjetova, bobica i biljaka, koji se često uzgajaju u vlastitoj bašti.

Kafa

Ali, Krakov voli svoju snažnu crnu kafu poznatu pod nazivom czarna, bukvalno reč za "crnu" ili a

czarna kawa koja je, u svom najekstremnom obliku, ekvivalentna espresu. Kafa sa mlekom je kawa z mlekiem i kafa sa kremom ili mlekom se zove biały kawa, bukvalno "bela kafa".

Sokovi

Povrće i voćni sokovi ili sok owocowy, posebno jabuka i crna ribizla ili czarna porzecka, obiluju i su popularniji od gaziranih pića kao što su kola, iako su to omiljeni sa mlađim setom. Gabarituranu narandžadu poznatu kao oranžada uživaju sve starosne dobi. Flaširana voda, sa ili bez gasa (karbonizacija), takođe je omiljeno gvožđe.

Kompoti

Komot (kompot) je piće napravljeno od zamrznutog svježeg ili suvog voća u koji se dodaju šećer, a ponekad i karanfilić.

Najpopularniji kompoti su jabuka, morello trešnja, ribizla, slatka trešnja, jagoda, kruška i rabarbare. Služili su se hladno u čaši sa dodanim plodom. Kompoti su "postavljeni" u leto kada plodovi imaju plodonosno da prođu kroz zimu.

Mlečni napici

Kefir i pinik (ponekad sa sjeckanim drobljenicima) oduvek su bili popularni potraživači za žeđ, a poslednjih godina postaju sve popularniji jogurti kao i energetska pića.

Kwas

Popularno fermentisano, a pravno bezalkoholno piće je kwas , što je kisel starter napravljen fermentisanjem hleba i / ili repa ili drugog povrća ili voća. Koristi se za proizvodnju čorbe, naročito barszcz ili üurek , a neki ga hlade i piju kao zdraviji eliksir.