Zašto Wine Refigerators su glavna opcija za čuvanje vina
Osnovno skladištenje vina je prilično jednostavno sve dok se ne zaboravite držati bočice iz suvog suvog okruženja i koncentrisati se na održavanje hladnih, tamnih, mirnih i bočnih strana.
Skladištenje vina: jedinice za hladjenje vina
Vinski frižideri , takođe poznati kao čileri za vino, su samostojeće jedinice koje su dizajnirane da čuvaju i zadržavaju vaša vina pod određenim temperaturama (idealno između 45-64 stepeni, u zavisnosti od toga da li čuvate belce ili crvene boje).
Dolazeći po različitim cijenama, kapacitete bočica, završne obloge i dimenzije, vinski hladnjaci su jedan od najčešćih načina za čuvanje vina za entuzijaste novinara.
Prednosti i nedostaci jedinice za flaširanje vina
Vinski rashladni uređaji su obično prvi nivo u svijetu skladištenja vina i pružaju ekonomičan način čuvanja skupa vinskih kolekcija, osim osnovnog sistema podruma i kutija. Oni uglavnom nude kompaktno skladište, prilično konstantno podešavanje temperature, dozvoljavaju da se bočice spremaju na svojim stranama i osiguraju da su vaša vina izložena minimalnom svjetlu u procesu.
Međutim, vinski frižideri imaju jedan veliki nedostatak, posebno ako tražite skladištenje vina na duži rok, kako biste maksimalno povećali njihovu starosnu evoluciju u rasponu od 10 godina. Ove jedinice nemaju sposobnost da kontrolišu nivo vlage i obično održavaju relativnu vlažnost od 30%, pri čemu optimalni uslovi podmlađivanja za starenje vina zahtevaju relativnu vlažnost od 60-70%.
U suvim okruženjima, čak i sa vinom koji se čuva na njegovoj strani, vijka pluta ima veću šansu za isušivanje. Kako se pluta isušuje, postaje sve krhka i počinje da se smanjuje, uzrokujući malu pukotinu u pečatu koja počinje na vrhu ili izloženom dijelu plute i radi na vinu. Ovo na kraju može da dozvoli vazduh da proplete vino, što dovodi do destruktivne oksidacije koja obećava da će uzeti gadan tepih na vinu.
Dakle, za dugotrajno starenje, vinski frižideri mogu biti malo rizičniji; Međutim, za čuvanje vina zdravim i srećnim u kratkom roku, one popunjavaju veliku nišu. Ako ste zabrinuti zbog nemogućnosti upravljanja jedinice za vino za kontrolu vlažnosti, onda bi bilo vredno pogledati kabinete za skladištenje vina, koji uglavnom nude i postavke temperature i vlažnosti kako bi se osigurali najbolji mogući ishrani za vino.
Opcije hlađenja za jedinice za hladjenje vina
Postoje dva glavna tipa sistema za hlađenje vinskih rashladnih jedinica. Prvi i najčešći su sistem kompresije pare, isti kao i kod standardnog frižidera. Druga opcija i energetski efikasniji su termoelektrični sistem, koji najbolje izvodi u kućama koje se ne drže mnogo toplije od 75 stepeni i gde vina neće zahtijevati temperature koje su hladnije od 50 stepeni.
Najbolji proizvođači frižidera za vino
Dok su vinski frižideri postali desetine desetina, sa nizom modela koji su dostupni u vašoj lokalnoj prodavnici gotovih proizvoda, plaća se da se drže proizvođača koji su testirani i istiniti. Top kompanije za hlađenje vina koje će voditi računa o tome uključuju: Avanti, Vinotemp, Silent i N'Finity linije hladnjaka vina.
Po cijeni, rashladne jedinice za vino predstavljaju odličan metod ulaznog nivoa za skladištenje vina za neposredniju potrošnju. Iako se oni ne smatraju adekvatnim za dugotrajno starenje, sigurno služe solidnoj svrsi u oblasti odgovarajućeg kratkotrajnog skladištenja vina. Ako razmišljate o rashladnom uređaju za vino, pogledajte naše najnovije recenzije i preporuke za hladjenje vina.