Tajlandski piletinski kari - najbolji recepti!

Kao tajlandski kuhar, već 20 godina pravim tajske curice, neprekidno prilagođavajući recepte kako bi ih poboljšali i bolje. Naći ćete da su tako lako pratiti, a kao bonus, naći ćete receptove mnogo zdravije i sveže degustacije nego mnogi kariri restorana jednostavno zato što ćete sami izabrati svoje (sveže) sastojke. Pasta ili kari sos je takođe napravljen svež, a ne unapred napravljen i sjedi okolo - to čini veliku razliku. A ako želite, možete ih učiniti 100% organskim i / ili bez glutena. Uživajte!

• 01 od 12

  Tajlandski pileći kari, najbolji recept!

  Tajlandski pileći kari sa zlatnim ukusom urinirani su sa pojedinačnim začinima, svježim lekovitim biljem i naznakom cimeta. Na kraju se dodaje vihor kokosovog mleka koji dodaje bogatu, kremastu teksturu za vrhunski tajski ukus. Cijeli komadi pileća, kao što su batakovi, pružaju vrlo nežne rezultate, a čunki klinovi krompira zaokružuju posudu.

• 02 od 12

  Klasična tajlandska zelena curry piletina

  Ovaj ukusni tajlandski zeleni kari postaje brzo i lako u vašem vokalu. Volećete svoj pravi tajski ukus i sve različite slojeve ukusa. ENJOY!

• 03 od 12

  Lako crveno curry piletina

  Zelena, žuta i crvena - tri boje najpopularnijeg tajlandskog karira. Postoji mnogo verzija crvene kari - na listi su uključena još dva (pogledajte "Jungle Curry" i "Penang Curry" ispod). Šta čini tajlandski crveni curry crvenom bojom? Čili, naravno! Dakle, ako vam se sviđa začinjen, svidjet će vam se ovaj crveni recept za piletinu. Kao i žuti i zeleni tajski kariri, crveni curry lako se napravi, mirisan i zdrav. Kao bonus, ovaj crveni curry je veoma lako napraviti. ENJOY!

• 04 od 12

  Tajlandski žuti curry piletina (klasični Bangkok stil!)

  Ovaj klasični žuti piletini kari se potopi krompirom u sosu bogatog ukusa sa kikirikom napravljenim sa suvim i svježim biljem i začinama, uz kokosovo mleko. To je klasična curry piletina koju ćete pronaći na ulicama Bangkoke, a sada možete i kod kuće u svojoj vlastitoj kuhinji!

• 05 od 12

  Penang piletina kari

  Penang Curry se može napraviti ili govedinom ili piletinom, prema vašoj želji. Ovim specijalnim karierom, nazvanom po državi u sjevernoj Maleziji, nose ukusi i arome udaljenih mesta (naći ćete reference u Maleziji, kao i Indiji i Burmi). Svojom domaćom kombinacijom začina i svježih biljaka moj Penang curry je super zdrav, a crveno povrće kao što su paradajz i crvene zvončiće (ili slatke) paprike dodaju dodatne vitamine, ukus i teksturu ovoj prekrasnoj jami.

• 06 od 12

  Rendang Chicken Curry u indonezijskom stilu

  Indonežanska kuhinja oduvek je uticala na tajlandski kuhanje. Jedna od popularnijih indonezijskih jela na Tajlandu i širom Azije je Rendang Chicken ili govedina curry. Rendang se smatra "suvim" curry-om, što znači da se sos se svodi na minimum. S obzirom da je tako destilovan, sos se drži mesa, čineći ovo jelo jednom od najprometnijih koje sam ikada pokušao. A širok spektar začina čini ga izuzetno zdravim. Ako vam se sviđa curry, voleti ćete Rendang - garantovano!

• 07 od 12

  Lako tajlandski pileći kokosov karij (sa slatkim krompirom / jakom)

  Ovaj raskošni recept za kokosove kokošije piletine je potpuno kuvan od ogrebotine, ali je vrlo lako napraviti. Da bi uštedeli vreme, ovde sam odbacio da napravim posebnu pastu - svi sastojci se jednostavno postavljaju u karijeru, jer ih spremite. Dolazi u paru sa slatkim krompirom ili jamom za samo dodir slatkoće u inače ukusnom tajlandskom curu koji je savršen za pad.

• 08 od 12

  Specijalni tajlandski krompir curice lipa listova

  Ovaj tajlandski spin na receptu klasične zelene kare je izuzetno Thai po ukusu, ukusu i teksturi. Napravljen limenom limom, kao i sokom od krečnjaka, paste paste su izuzetno aromatične i tamno zelene boje. Slično je klasičnom tajlandskom zelenom kariju, ali i divnom. Ako vam se sviđaju tajlandski ukus, voleti ćete ovaj jedinstveni kari!

• 09 od 12

  Poznati tajlandski maser pilećeg karija

  Massaman Curry je popularno jelo sa juga Tajlanda. Njegovi ukusi su indikativni za malezijski karier, sa toplim začinama poput cimeta, kardamona i karanfilića. Dodane ovoj mešavini su limunska traka, crveni čili, plus kumini i seme korijandera kuvanih zajedno u kokosovom mleku za mirisni, bogat ukusni kari. Pružite ovaj fantastičan piletini kari sa kokosovim pirinčem plus hladnim lagerom za potpunu tajlandsku poslasticu (uključen recept)!

• 10 od 12

  Sjeverni tajlandski piletinski curry (sa krompirom)

  Ovaj tajlandski recept za piletinu curry karakteriše topla začina u mirisnom domaćem kari sosu koji se sastoji desno u pan / vok (bez potrebe da se napravi odvojena curry pasta). Piletina je kombinovana sa krompirom, a povrće se može dodati i ako želite (jaja je ukusna). Ako uživate i na tajlandskom i indijskom karijeru , voleti ćete ovo toplo i ukusno jelo.

• 11 od 12

  Thai Jungle Curry - idi divlje!

  Ako vam se sviđa piletina kari, probajte moj Thai Jungle Curry, koji se zasniva na čuvenoj jelovnici iz Chiang Mai-a. Začinjen i slojen sa ukusom, ovaj kari je divna varijacija crvene kare. Obično napravljen sa divljim mesom (što bi većina zapadnjaka imalo problema sa dobivanjem i stomanjem), ovdje sam kreirao svoju verziju pomoću piletine. Takođe sam zamenio originalnu juhu sa malo kokosovog mleka, koji nađem dodaje više debljine i ukusa u sosu. Imajte na umu da se Jungle Curry može praviti i sa svinjetinom ili drugim crvenim ili divljim mesom po vašem izboru.

• 12 od 12

  Klasična tajlandska zelena curry piletina, korak po korak

  Probajte ovaj korak po korak receptu za Thai Green Curry Chicken i otkrijte istinsko tajlandsko kuvanje. Mirisna i raskošna, ovaj kari sigurno će impresionirati, plus je veoma zdrav i hranljiv.