Autentični indijski kari recipes

Reč "curry: je sinonim za indijsku hranu! Iako, kako se popularno veruje, nisu sve indijske hrane kariri, tu su i neki ukusni primeri u ovoj raznolikoj, egzotičnoj kuhinji. Samo zapamtite da curry ne mora biti začinjen hot Vi kontrolišete siskanje.

Ovde je samo mali uzorak recepata za vas da probate u svojoj kuhinji.

• 01 od 11

  Osnovni recept za piletinu curicu

  Ovaj najsavremeniji recept za piletinu je takođe jedan od najkvalitetnijih. Poslužite piletinu kari sa vrućim chapatisom (indijski pljosnati kruh) ili običnim kuvanim pirinčem.

• 02 od 11

  Maharashtrijski recept za piletinu curicu

  Maharashtrijski piletini kari se pravi s kokosovim mlekom, glavom Maharaštrijskog kuvanja. Maharaštra se nalazi u zapadnom regionu Indije, a glavni grad je Mumbai. Kuhinja se kreće od blaga do začinjenog. Poslužite ovo pirinčem i zelenom salatom za glavno jelo ili kao jednostavno bočno jelo.

• 03 od 11

  Kofta Curry (Meatball) recept

  Kofta (mesne lopte) u ovom jelu mogu se napraviti sa govedinom, jagnjetinom ili piletinom, paste za beli luk i garam masalom. Napravljen je odličan obrok kada se služi sa jeera pirinačom i kačumber salatom.

• 04 od 11

  Fish Kofta Curry Recipe

  Riblji kofta curry napravljen je ribljim lopticama u gustom sosu, koji se može poslužiti kao ručak ili večera. Pripremite ga sa zelenom salatom ili vegetarijanskim jelima. Nemojte dozvoliti da vam dugačak spisak sastojaka ili instrukcija izbjegne. Riblji kofta kari vredi svakog minuta koliko trošite.

• 05 od 11

  Madras Lamb Curry recept

  Madras curry ima reputaciju za ognjeno jelo, ali takav curry tradicionalno nije napravljen u Indiji. Ovo popularno jelo je, zapravo, zapadna verzija kako se smatraju meso curry u južnoj Indiji . Evo kako to učiniti koristeći tradicionalne južne indijske začine.

• 06 od 11

  Goan Fish Curry Recipe

  Uz rižu, riblji kariri su glavna hrana Goe, najmanja država u Indiji. U ovom stilu, to je tango i začinjeno. Tuna je naročito dobra u Goan riblji kari, ali takođe možete koristiti bilo koju ribu čvrsto bijelog mesa.

• 07 od 11

  Tradicionalni Fish Curry Recipe

  Ovaj kari je zaista ukusan. Sastojci koji su se koristili kako bi pokazali kombinaciju istočnih i severnih indijskih kulinarskih uticaja. Poslužite ga cevnim vrućim pletenim pirinčem.

• 08 od 11

  Južni indijski riblji kari (Meen Kulambu) recept

  Tamarind u ovakvoj riblji karijeri zasnovan na sosu daje mu divni tanki ukus koji dobro ide s običnim kuvanim pirinčem. U stvari, tako se tradicionalno jede.

• 09 od 11

  Egg Curry (Anda Curry) recept

  Postoji nekoliko različitih stilova za pravljenje jaja currya i ovaj recept je sjeverni indijski poreklo. Poslužite to sa bočnom posudom od povrća i pirinčem.

• 10 od 11

  Chickpea Curry (Chole) recept

  Postoji toliko recepata za čišćenje jer postoje domaćinstva u severnoj Indiji. Pripazite ovom gomilu cirkulacionog cevovoda toplo i pratite siromašni ili bhatooras (prženi indijski pljosnati kruh).

• 11 od 11

  Recept od Rajme Dal (Red Beard Curry Curry)

  Ovo jelo je izuzetno popularno ne samo u severnoj Indiji, već i na drugim mestima. Servirajte rajmu sa običnim kuvanim pirinčem, kačumber salatom i omiljenom kiselinom.