Jugozapadna piletina i pirinač pirinča

Ovo je lagan i ukusan pileći obrok, savršen za naporan dan. Ovaj jugozapadni pileći tepsija se pravi s kocke iz kocke, crnog pasulja i kukuruza, kuvanog pirinča i začina, zajedno sa lakim domačim sosom i opcionim prelivom sira.

Vidi Takođe
Piletina i pirinač
Pečena piletina i pirinač sa cheddarskim sirom
Lako piletina i brokoli

Šta ćeš ti trebati

• 2 šolje kuvanog pirinča
• 1/2 šolje kuvane kokoši
• 1 can (15 unci)
• crni pasulj , isušeni, isprani
• 1 može (11 do 15 unci)
• Kukuruz u meksičkom stilu , isušeni
• 1 can (14,5 unci) kocke od paradajza, blago isušeno
• 1 kašičica osušenog cilantro lišća ili 1 žlica svježeg sitanog cilantra, opciono
• 1 kašičica mlevene kume
• 1/2 kašičice česna u prahu
• 1/2 kašičice suvog lista origana
• 1 kašika
• čili prah
• Po 1/4 do 1/2 kašičice crvene ili čipotl paprike po ukusu
• 4 kašike maslaca
• 4 kašike svinjskog brašna
• 1 čaša mleka
• 1/2 pileća pileća juha
• 1/4 kašičice grubo bruni crni biber
• 1/2 kašičice soli
• 1/2 do 1 čaša Cheddar ili Monterey Jack sir, opciono

Kako to učiniti

1. U velikoj posudi kombinujte pirinač, kukuruz, pasulj, kukuruz, paradajz, cilantro, kumin, beli luk , origano, čili prah i vrući biber. Premešajte se za mešanje.
2. U sudu, rastopiti maslac preko srednje niske topline; mešati u brašnom sve dok se dobro ne mešaju i mehuriću. Postepeno mešajte u mleku, pileću jugu i solju i biberu. Kuhaj, stalno mešajući, sve dok se ne zaguši i mehuriće. Umešajte u mešavinu pirinča i pileća. Ukucajte i prilagodite začini, dodajući više soli i / ili bibera po potrebi.

1. Spoon u lagano buttered 2-quart kasela.
2. Pečite na 350 stepeni F u trajanju od 25 do 30 minuta, ili do šampanjca. Po želji, posuti sira oko 5 do 8 minuta pre nego što se završi.
3. Poslužite sa paradajzom pavlake i iseckanim zelenim lukom i paradajzom, po želji.

Služi 6.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	984
Ukupna mast	32 g
Zasićenih masti	14 g
Nezasićena mast	11 g
Holesterol	117 mg
Natrijum	694 mg
Ugljikohidrati	124 g
Dijetetski vlak	18 g
Protein	52 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)