Ovaj elegantni i prelepi recept za posuđe za Ham Filo Roll je savršen za Uskršnji brunch ili bilo koji poseban brunch. Plus, to je ukusan način korištenja ostataka. Ako imate preostala uskršnja jaja, isecite ih i dodajte zajedno sa šunkom.
Šta ćeš ti trebati
- 2 tbsp. maslinovo ulje
- 1 luk, iseckan
- 2 karanfilića beli luk, mleveno
- 1 cup basmati pirinač, nečistoće
- 2 čaše pileće juho
- 1 šolja od čaša sa kubnom kuhinjom
- 1/2 čaše pavlake
- 1 čaša smrznutog bebinog graška, odmrznuto ILI presečene ostatke špargle
- 1/3 čaše putera, topljen
- 12 (9 "x 14") listovi zamrznuti
- Filo testo , odmrznuto
- 1/2 šolje Havarti sir, razrezane (podeljene)
Kako to učiniti
1. Preporučite pećnicu do 375 stepeni F. Kuvajte luk i beli luk u maslinovom ulju do ponovnog izbora. Dodajte pirinač i mešajte u sloj. Dodajte pileće juho, pokrivač i simulirajte 15-20 minuta sve dok pirinač nije blag. Obrišite pršut, pavlaka, 1/2 šolje sira, špargla ili graška. Odložite.
2. Stavite jedan list papira na listu kolačića i četkicu s maslacem. U prvom sloju slojte još pet slojeva, četkanjem svakog s maslacem.
Raspršite polovinu mešavine pirinačice i šunke preko jedne trećine složenog fila na 14 "strani, ostavljajući granicu od 1 inča na tri strane. Pokrijte sa polovinom preostalog sira.
3. Počnite da navijate filo, počevši od dugog kraja. Samo ćete moći da probate testo više od pola puta; to je u redu. Koristeći dvije lopatice, stavite na RIMMED kolačiću (ukoliko se ne upotrebljava obloženi list), maslac će se rastopiti i napraviti nered u svojoj rerni. Obrišite maslac i isecite nekoliko proreza u filo rolnu. Ponovite sa preostalim filo, puterom i punilom kako biste napravili dva rolna.
4. U ovom trenutku možete čvrsto pokrivati valjke plastičnim omotačem i frižiderom do 8 sati. Dodajte još 8-13 minuta do vremena pečenja ako se rolni peče direktno iz frižidera.
5. Pečite 25 do 35 minuta dok se rolnice ne smeju i oštre. Neka stoji 10 minuta pre nego što se svaka rolna urezuje u trećinu za opsluživanje. Punjenje je vruće!
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 553 |
Ukupna mast | 31 g |
Zasićenih masti | 16 g |
Nezasićena mast | 11 g |
Holesterol | 72 mg |
Natrijum | 629 mg |
Ugljikohidrati | 53 g |
Dijetetski vlak | 3 g |
Protein | 16 g |