Ukusni sirevi za salatu

Recepti ispod pokazuju da malo sira može dodati puno ukusa u salatu. Često, sir dodaje toliko ukusa i bogate teksture da možete preskočiti tešku obuću.

• 01 od 05

  Feta sir

  Slani ukus feta znači da u vašoj salati ne morate dodavati više soli. Često, čak i ne morate dodavati obradu - kremasta, vlažna tekstura sira je dovoljna.

  • Quinoa i Feta salata sa slatkim krompirom, bosiljkom i lignjem
  • Salat salate maslina sa feta, mandarine pomorandže i masline Kalamata
  • Pečeni bijeli pasulj i salata od paradajza sa Fetom i Pestoom
  • Šargarepa i feta salata sa paprikom
  • Fattoush salata s Feta
  • Salata od biserne ječma sa pečurkama i feta
  • Ch opet salata s Feta

• 02 od 05

  Parmigiano-Reggiano

  Ovaj slani, lukavi italijanski sir najčešće se raste preko testenina, ali je jednako ukusan nariban ili obrijan na salatu. Odlična zamena za Parmigiano-Reggiano je Grana Padano.

  • Salata Arugula s Parmigiano-Reggiano
  • Raw Kale i pečena slana krompir salata sa Parmigiano
  • Lentil i Artichoke salata sa Parmigiano
  • Celerna salata s sirom Grana Padano
  • Bela salata od bobice i paradajza postavljena sa Sage & Grana Padano
  • Zelena salata sa Grana Padano i česnom paprikom
  • Kale i Avokadova salata sa parmezanom

• 03 od 05

  Plavi sir

  Plavi sir je oduvek bio popularan u salatama, obično u kremastom plavom siru. Možete napraviti sopstveni plavi sir ili samo srušiti sir preko zelenila. Slani, oštar plavi sir prelijepo je balansiran sa blagim slatkim ukusima u salati: probajte repu, kandiran orašasto voće, suho voće ili sliveri jabuke ili kruške.

  • Plavi sir sa roštiljom na roštilju
  • Plavi sir i Salata od pečuraka Portobello
  • Divlji pirinač sa plavim sirom i brusnicama
  • Zelena salata sa plavim sirom Vinaigreta

• 04 od 05

  Cheddar

  Nekoliko komada ili šaka tatinog cheddara može pretvoriti laganu salatu u obrok za punjenje. Oštar cheddar je posebno dobar.

  • Komarac i jabuka salata sa oštrim bijelim cheddarom
  • Farro & Arugula sa sjemenkama Cheddar i Pumpkin
  • Arugula & Cheddar salata sa lešnicima
  • Meksička maslinova salata

• 05 od 05

  Kozji sir

  Popularnost kozjeg sira u salatama porasla je kada su kuhari počeli da salate salate sa prženim krugovima kozjeg sira. Pohvačeno ili ne, još je odličan sir za salatu, čak i ako se jednostavno sruši na vrhu zelenila.

  • Zeleni sa prženim srodnim krupnim sirom
  • Salata od crvenog kinoa i kozjeg sira sa repom i kukuruzom
  • Kozji sir i repa
  • Red Quinoa i salata od divljih pirinča sa kozjim sirom
  • Curry kusurna salata sa kozjim sirom