Ova ukusna i zadovoljavajuća pileća paprika je luk puni graška, repa, šargarepa, kukuruza, krompira i drugih ukusnih povrća i začina.
Šta ćeš ti trebati
- 1 piletina (roštilj, oko 4 do 5 kilograma, sečeno)
- 2 kašike biljnog ulja
- 1 1/2 čaše vode
- 1/2 čaša šeri (ili
- pileća juha )
- 2 kašičice so
- 1/2 čajna kašika bibera
- 8 do 10 malih luka (belo, prepolovljeno)
- 1 čašastog graška (sveže ili smrznuto)
- 1 šargarepa (narezano)
- 1/2 čaše repa (ili rutabaga, narezani)
- 1 šolje krompira (narezano)
- 1/2 šolje kukuruza (svježe ili smrznuto)
- 1/3 čaše brašna (pomešano sa 1/2 čaše hladne vode da bi se formirala pasta)
Kako to učiniti
- Grijanje ulja u holandskoj pećnici ili teškoj posudi. Dodajte pileće komade; braon na svim stranama. Dodajte vodu, šeri, so i biber. Pokrijte i simulirajte oko 45 minuta.
- Dodati luk, grašak, šargarepa, repu, krompir i kukuruz; pokrijte i simulirajte još 35 do 45 minuta.
- Mešati u mešavini brašna i vode; nastavite sa kuhanjem dok se gustina ne zagrijava oko 10 minuta. Poslužite preko pirinča, po želji.
Možda vam se sviđa
Kayleova meksikanska stilska piletina
Country-Style pileća supa od supa
Baskijski pileći štruk
Vidi Takođe
Indeks glavnog recepta
Southern Food Home