Kada pomislite na kolače, "zdravo" verovatno nije reč koja nam pada na pamet. Ali možete dobiti i jabuke za banane i pojediti ih! Ovaj mahunski recept bez voćne masti dobija puno vlažnih i zdravih vlakana - od sok od jabuke i voća, tako da nema potrebe za margarinom ili uljima koji daju masti, kao i kalorije.
Dok su neki veganski kolači puni i gusti i blistavi nego ukusni, ovi kolačići ne skupljaju ukus ili propuštaju mleko i jaja. Ako tražite jabuke od banane od jabuka koje su i zdrave i veganske, ovo je dobar pokušaj. Čak i ne-vegani mogu se složiti da nema nedostataka ukusa u ovim kolačima.
Dok čekate da pečeni pečeni, sipajte sebi lepu čašu mleka bez mleka kako biste uživali u laganom doručku ili ugođaju. Onda kopajte!
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje brašna
- 4 kašičice peceta za pecivo
- 1/2 čajna kašika cimeta
- 1/2 šolje šećera
- 1 1/2 čaše sok od jabuke
- 1 jabuka (kocka)
- 2 banane (zrelo i pire)
Kako to učiniti
- Ugrejte pećnicu na 325 F i lagano mazite tašnu.
- U velikoj posudi kombinujte brašno, prašak za pecivo, cimet i šećer.
- Dodajte sok od jabuke, jabuka i pire i dobro se mešajte.
- Nalijte testenicu u kantu, napunite svaku čašu oko 2/3 pune.
- Pečemo 35 do 45 minuta, ili dok se muffins ne podignu i zlatno braon.
* Cookove napomene:
- Temperature pećnice mogu se razlikovati. Periodično prijavite muffin sa zubčicom kako biste bili sigurni da ih nećete prevrtati ili prekucavati.
- Prebacivanje brašna pre nego što ga dodate u posudu će vam pomoći da postignete puhasto kolače, umesto tvrdih i žvakih.
Tražite više opcija da izbijete doručak? Probajte ove veganske recepte za doručak koji će vas zadovoljiti danas ili bilo koje drugo jutro nedelje.
Lako veganski recept za palačinke
Tofu Spinach i Artichoke Quiche
Izvor:
H. (nd). Saveti za pravljenje najsloženijih veganskih kolača i mafija. Preuzeto 16. novembra 2016. godine, sa http://www.onegreenplanet.org/vegan-food/tips-for-making-the-most-fluffy-vegan-cakes-and-muffins/
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 113 |
Ukupna mast | 1 g |
Zasićenih masti | 0 g |
Nezasićena mast | 1 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrijum | 283 mg |
Ugljikohidrati | 26 g |
Dijetetski vlak | 2 g |
Protein | 1 g |