Ništa ne kaže da pada kao bundeve, a ove veganske bundeve bundeve su savršena snack ili desert kada vreme razmišlja o oštrim listovima, udobnim požarima i vremenu džempera. Ovi sconi izlaze lepo i vlažno, a oni su začinjeni od đumbira koji ostavljaju vašu kuhinju predivnom aromom koja miriše na nebeski, domaći pad ili zimu. Gusti su, ali nisu suvi, a isto tako su ukusni kao i ne-veganski scones.
Popunite svoj dom aromom, a zatim pozovite prijatelja na datum kafe za dobro jutro ujutru!
Ako vam se sviđaju veganske scones, možda ćete želeti da probate ove veganske čokoladne čipove ili ovaj recept za veganske brusnice od limuna. Ako ste ljubitelj sve stvari bundeve (tokom cele godine!), Pogledajte ovu listu zdravih bundeva sve recepte , od rižota do pesta.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 šolje šećera
- 3 1/2 čaše višenamjenskog brašna
- 2 kašičice praha za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 3 kašičice đumbir u prahu
- 1/2 šolje
- margarin (vegan)
- 2 šolje bundeve (pire)
Kako to učiniti
- U velikoj posudi za mešanje, kombinirajte suve sastojke (brašno, šećer, prašak za pecivo, soda bikarbona i đumbir). Urezati u veganskom margarinu , dodajući malo u isto vreme dok se ne mešaju. Dodajte bundeve i dobro kombinujte.
- Na lagano prosijenu površinu, nekoliko puta gnetite testo, gurajući ga u veliki krug, debljine nekoliko centimetara.
- Rezati se na 12 ili trikotna dela. Zamislite da sečete pizu tako da dobijete čak i trokutne rezove.
- Pečite na 425 F za 12 do 15 minuta, ili do završetka.
Poslužite toplo sa malo veganskog putera i džema, ili sačekajte dok se baloni ne ohlade i uživaju u utjehu u vruću šolju kafe.
* Cookove napomene:
- Ovi sconi su lagano ukuseni sa đumbirom, ali ako vam se svidja spicier, pokušajte dodati malo muškatnog oraščića, cimeta ili svježice.
- Kokosovo ulje može biti zamenjeno umesto veganskog margarina. Uverite se da je ulje u čvrstom, čvrstom stanju kada se koristi, a ne tečnost.
- Alternativno brašno, kao što je oat brašno, kokosovo brašno, heljdjevino brašno, ječmenovo brašno ili brašno od celog pšenice mogu se koristiti umesto svježeg brašna. Međutim, različita brašna apsorbuje vlagu drugačije, a ne možete uvek napraviti jedan do jedan izmjenični razmak. Ako izaberete da koristite alternativno brašno u ovom receptu, možda ćete morati eksperimentisati sa količinama da biste dobili željenu dosljednost.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 114 |
| Ukupna mast | 6 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 312 mg |
| Ugljikohidrati | 16 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 1 g |