Vrećice mogu biti državni tretman Mainea, ali to ne znači da ih ne može uživati svuda. Uobičajeno napravljen sa dva mekana, okrugla mini čokoladna kolača sa centrom kremastog brašna, desert se preporučuje čitav niz ukusnih varijacija.
U jesen je uobičajeno naći verziju bundeve, a za zimske praznike. Osim toga, iako manje tradicionalno, punjenje brašna s kremom ponekad se zamenjuje zamrzavanjem krem sira.
Dodavanje tahini na kremu definitivno nije tradicionalno, ali je sjajan neverovatan ukus na koji bi se trebali ponašati. Punjenje maslaca od brašna može biti previše slatko zbog količine šećera u prahu koje je potrebno za njegovo zgušnjavanje. Sesamska pasta malo zvuči slatko i donosi čudesni ukus sezama. To je odlična podudarnost sa ukusom medenjaka i tako je dobro da ćete se osloniti na sve.
Šta ćeš ti trebati
- Za Gingerbread Whoopie Pies:
- 1 jaje
- 3/4 čaša svetlo smeđi šećer
- 1/4 čaše melase
- 1 štapić (8 kašika) nesaljenog putera (rastopljen i lagano hlađen)
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- 2 šolje brašno za sve namjene
- 1 1/2 čajne žličice sode za sapu
- 2 kašičice uzgajaju đumbir
- 1 kašičica mlete cimeta
- 1/2 čajne žličice marelice
- 3/4 kašike soli
- Za Tahini Cream punjenje:
- 4 unca
- marshmallow puhač (kupljen ili kupljen)
- 1 šolja u prahu sokovog šećera
- 3 žlica bezalnog putera (rastopljen i hladjen)
- 1 kašičica mleka
- 1 kašika
- susamska pasta (tahini)
- 1 kašičica vanile
- Pinč morske soli
Kako to učiniti
- Da napravite pite od pirinča, pazite na pećnicu do 350 F.
- Dodajte jaje i svetlo smeđi šećer u veliku posudu. Korišćenjem postolja ili ručnog miksera, utrljajte sve dok ne bude glatko i blago osvetljeno u boji. Udari u melasu, rastopljeni puter i ekstrakt vanile.
- U odvojenoj posudi, obeležite brašno za sve namjene, soda za sjeme, zemlja cimet, mleveni đumbir, zemlja muškatni orah i sol.
- Obrišite suhe materije u vlažnu tečnost.
- Koristite krpu od 1 unce, dodirnite tepsije na ploču za pečenje obložene papirom za perje ili pecivom, i držite lopate najmanje 2 ", jer će se raširiti u pećnici. Možete koristiti par ploča za pečenje ili samo radite u serijama, ali treba da završite sa oko 20 loptica.
- Pečemo 10 do 12 minuta. Dozvolite da se dobro ohladi pre rukovanja.
- Da bi se tahini kremno ispunilo, razblažite mahovinu, šećer u prahu, rastopljeni puter, mleko, pastu od susama, vaniliju i morsku sol do glatka. Pustite da sednete nekoliko minuta, dok se piškite kulje hlade da pustite da se punjenje postavi i malo zgosti. Ovo će pomoći da se postavi punjenje kada ga šaljete između dva pita.
- Da biste sastavili pite, postavite oko kašike tahini kreme između dna dva kolača (koristite više ako ih želite deblji) i nežno zajedno sa sendvičom.
- Uživajte!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 353 |
| Ukupna mast | 19 g |
| Zasićenih masti | 11 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 65 mg |
| Natrijum | 401 mg |
| Ugljikohidrati | 42 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 5 g |