Kako odabrati, spremiti i pripremiti Okra za recepte

Okra je prije tri veke doveden u Sjedinjene Države afričkim robovima. Smatra se da je biljka afričkog porijekla. Reč "okra" proizilazi iz zapadnoafričke nkrume . Okra je bila u upotrebi krajem 1700-ih godina. Uzgoj u tropskim i toplim umerenim podnebljima, ona je višegodišnja u istoj biljnoj porodici kao što su hibiskus i pamuk. Uzgaja se kao godišnja u klimatskim uslovima.

Okra je obično dostupna svježe godine na jugu, a od maja do oktobra u mnogim drugim područjima.

Takođe možete pronaći okra smrznute, kačkavane i konzervirane, au nekim regijama možete naći smrznuto okrupu za duboko prženje.

Okra se može jediti sirovom ili kuvanom, a to je uobičajeni sastojak u kreolskoj kuhinji.

Kako odabrati Okra

Kako kupiti Okra

Priprema