Da li zdrava kobasica može biti dobra?
Pre mnogo godina, iako nisam naletio na pileće kolače Al Fresco u svojoj lokalnoj prodavnici, sjećam se čitanja članka u časopisu New York Times o neobičnoj marketinškoj kampanji u kojoj su ljudi djelovali kao agenti Al Freska i doveli kobasice u Prijatelji 4. jula. To je pomoglo povećanju prodaje Al Fresco pilećih kobasica za čak 100% u nekim oblastima. Na sreću, nedavno imam priliku da probam Al Fresco pileće kobasice za sebe i bio sam prijatno iznenađen.
Manje je više
Priznajte to, ako vam se kaže da je proizvod zdrav i malo masti - recimo, 75% manji masti nego obični proizvod - možda će vam pomisliti da bi na neki način nedostajalo. Bez sve te masti, nešto mora dati, zar ne? Pa, to sigurno nije slučaj sa Al Fresco svim prirodnim kokošinjima, koje imaju četvrtinu masti redovnih svinjskih veza. I kod većine sorti koje sadrže samo nekoliko grama ugljenih hidrata po jednoj službi - samo dve sorte sa 7g i 10g-Al Fresco piletinom kobasice lepo se uklapaju sa niskim sadržajem ugljenih hidrata, kao i sa niskim sadržajem masti.
Osim toga, pileće kobasice Al Fresco nemaju konzervansa, nitrita, nitrata ili veštačkih sastojaka, što bi trebalo da čine majkama da se dobro osećaju za hranjenje ovih kokoških kobasica njihovoj deci. Moj suptilan muž je bio sretan što ih otkriva, pošto mnoge druge kobasice sadrže drobnjače kao punila. Ali ne ove.
Za doručak ili večeru
Al Fresco ima toliko različitih sorti svojih kokoških kobasica, mogli ste ih jesti skoro svaki dan dve nedelje i ne gube ih.
Svaki paket nudi ukusne recepte i služi sugestije u slučaju da se osećate neindustrijskim.
Doručak pileće kobasice karakteriše:
- Apple Javor sa čistim Vermontovim javorjevim sirupom
- Country Style sa žalfijom i timijanom
- Divlja borovnica s čistim Vermontovim javorjevim sirupom
Izaberite brojne večernje sorte, neke sveže i neke potpuno kuvane.
Moji omiljeni favoriti su:
- Teriyaki Đumbir u potpunosti kuvanih piletina kobasica sa đumbirima i čilijem paprikama, koje sam koristio u stirenu prsluku s crnim lukom i zelenim paprikama
- Svježe piletine kobasice, koje smo uživali s pirinčem od pirinča
- Italijanske pileće kobasice sa balzamičnim sirćetom, koje su odlične u sosama testenina
Ostale vrste večera uključuju Mango Chipotle, Tequila Lime sa svežim cilantrom i Spicy Jalapeno sa pečenom paprikom. Tu je i Sweet Lemon sa Tarragonom, Buffalo Style (koji su bili divni na pici koju sam napravio), i pečeni česen sa lukom, plus još nekoliko - svakako dovoljno sorta za svaki ukus.
Možete li zaustaviti samo jednog?
Okusi su dobro izbalansirani i, iako priznajem da je bilo nekih kombinacija ukusa, moj suprug i ja možda obično ne biramo u kobasici (poput borovnica), bili smo prijatno iznenađeni. Pileće kobasice Al Fresco su sočne i ukusne, sa odličnim usta.
Samo jedna mala opomena za one koji gledaju svoj unos masti. Kao nisko mast kao pileće kobasice Al Fresco, smanjuju se, recimo, od 28 g masti do 6 g sa mnogo kobasica za večeru - veličina služioca je samo jedna veza, pa nemojte ići preterano i jedete previše od njih na jednom sedite, iako možda želite.