Ništa ne bije klasično jaje od klasičnog čaja od kikiriki u uskršnjoj košarici vašeg djeteta. Osim kada su domaće!
Ova domaća verzija jaja od butera od čokolade od kikirikija se pravi sa minimalnim sastojcima i, naravno, sa ljubavlju. Jednostavne su, lako se mogu napraviti unapred i zamrznuti, i odlično je tretiranje koje možete stvoriti s djecom. Samo se uverite da koristite nadzor kada talasite čokoladu i potapate jaja, jer čokolada može postati malo vruća.
Za šećer smo koristili roze, ljubičaste, plave i žute, međutim slobodno eksperimentišite i sa drugim bojama.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 čaša slanog putera (topljen)
- 4 šoljice šećera u prahu
- 1 čaša kremasto kikiriki puter
- 4 graham krekeri (zdrobljeni)
- 3 čaše polusvetna čokoladna čipsa
- 1 kašika
- skraćivanje
- 1 1/2 čaše čokolade od bele čokolade
- Neobavezno: pastelno
- bojenje hrane
Kako to učiniti
- U velikoj posudici, kombinirajte rastopljeni puter, šećer u prahu, maslac od kikirikija i grumski kreker. Možete koristiti ručni mikser ili možete temeljno miješati velikom kašikom. Za bolju konzistenciju koristite ručnu mikser.
- Stavite loptu kikiriki putera koji se popunjava između dve liste pergamentnog papira i uvucite na približno 1/4 inch debljine.
- Postavite list kikiriki putera koji se puni na pločicu za pečenje i stavite u zamrzivaču za sat vremena ili do čvrstog.
- Koristite mali rezač kolačića u obliku jaja da biste isečili oblike jaja. Možete takođe koristiti kružni kolačić za kukice i nežno oblikovati vrh kruga u oblik jaja. Stavite oblike jaja u zamrzivač dok pripremate čokoladni premaz.
- U dvostrukom kotlu rastopite polutinirane čokoladne čipove sa skraćivanjem, stalno mešajući, dok potpuno neprekidno.
- Uklonite jaja iz zamrzivača.
- Koristeći viljušku, pažljivo potapnite svako jaje u sloj topljene čokolade. Uklonite pomoću vilice i dopustite višak čokolade da iscepaju jaje od kikirikija. Pažljivo stavite na papir od voska i ponovite sa preostalim jajima.
- Dozvolite da se potpuno otvrdnjavaju na sobnoj temperaturi, oko 1 do 2 sata.
- Postavite 3 do 4 male posude (u zavisnosti od toga koliko boja želite). Dodajte kapljice boje hrane u svaku posudu kako biste stvorili pastelno ljubičasto, roze, plave i žute boje. Potrebno vam je samo nekoliko kapi svake boje zbog male količine čokolade i želje da napravite pastelnu boju.
- Taliti bijelu čokoladnu čipsu u dvostrukom kotlu ili u mikrotalasnu pećnicu, mešajući nakon svakih trideset sekundi grejanja.
- Podijelite bijelu čokoladu između tri ili četiri čaše. Obrišite ih da potpuno uklone boje.
- Sipajte svaku boju preko očvrsnutih jaja. Dozvolite da se potpuno opet stisne, na sobnoj temperaturi i služi!
- Ako imate ostatke, možete ih ostaviti u zamrzivaču.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1184 |
| Ukupna mast | 68 g |
| Zasićenih masti | 31 g |
| Nezasićena mast | 24 g |
| Holesterol | 51 mg |
| Natrijum | 291 mg |
| Ugljikohidrati | 135 g |
| Dijetetski vlak | 7 g |
| Protein | 16 g |