Za sortu, pokušajte da dodate i druge omiljene slane grickalice, kao što su drobljeni prsteci, ili uključite i nekoliko slatkih miksova, kao što su toffice bitovi.
Šta ćeš ti trebati
- 1 lb polu-slatka čokolada, fino sesekljan ili čokoladni premaz
- 2 1/2 čaše (3 3/4 oz.) Grubo srušene rupu čipove krompira
Kako to učiniti
1. Pokrijte ploču za pečenje folijom, pergamentom papirom ili voštanim papirom i odložite za sada.
2. Za ovaj recept, želećete da koristite kaljenu čokoladu ili čokoladnu oblogu. Obe ove opcije daju vam bombone koja ostaje stabilna, sjajna i čvrsta na sobnoj temperaturi. Jednostavno topljenje regularne čokolade može vam dati bombone koji su meki i lako rastopiti na sobnoj temperaturi. Ako se odlučite da jednostavno koristite topljenu čokoladu, najbolje je čuvati gotove bombone hladnjakom.
Za uputstva o kaljenju čokolade, kliknite ovde .
3. Temperirati čokoladu ili rastopiti čokoladni premaz u mikrovalnoj pećnici sve dok se ne raste i ne tečnost.
4. Dodajte oko 2 čaše zdrobljenih čipsa čokolade i mešajte dok se ne premazuje dobro.
5. Sipajte čokoladu na pripremljenu posudu za pecivo i gurnite je u ravnom sloju pomoću špatule ili noža. Iako je čokolada još uvek mokra, posipajte vrh sa preostalim zdrobljenim čipsovima i lagano pritisnite ih na njih kako biste ih držali čokolade.
6. Omogućite koreju kore na sobnoj temperaturi ili u frižideru. Jednom postavite, ručno prekrijte na male komade. Ova kore će trajati nekoliko sedmica, ali čipovi na vrhu će početi da se zatvaraju nakon nekoliko dana. Ako vam zatreba da traje duže, razmislite o tome da nećete srušiti čipove na vrhu kore.
Kliknite ovde za sve bake Candy Recipe!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 250 |
| Ukupna mast | 16 g |
| Zasićenih masti | 9 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 2 mg |
| Natrijum | 91 mg |
| Ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 9 g |