Ta narandžasta torta je neverovatno ukusna. Vlažna, nežna torta ima neverovatnu teksturu, a mrzlo mu daje još više živahan miris narandže. Sok od pomorandže i marmelade okusi tortu. Poziva na narandžastu zest, ali je i ukusno i bez nje.
Ukrasite tortu sa nekim narandžastim lukom, čokoladnim kravama ili sjeckanim maticama. Na vrh narandžaste torte (na slici) sa nekim seckanim orahima.
Šta ćeš ti trebati
- 3 1/2 čaše
- brašno (sveobuhvatno, 15 3/4 unce)
- 4 kašičice peceta za pecivo
- 3/4 kašike soli
- 1 šolja putera (omekšano, 2 štapa)
- 1 šolja šećera (granulat)
- 3 jajeta (dobro pretučena)
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- 3 kašike narandžaste marmelade
- Opcionalno: 2 žlica narandžastog luka (naribano)
- 1 1/3 čaše sok od pomorandže
- Mraz:
- 3 šoljice šećera
- 4 kašike masla (omekšano)
- 1/2 kašičica ekstrakt vanile
- Pinch sol
- 3 do 6 kašika pomorandže (ili po želji za konzistentnost)
Kako to učiniti
Reruj pećnicu do 350 F.
Maslacite ploču za pečenje od 9x do 13x, a zatim prašinu brašnom.
U posudu kombinirajte brašno za sve namene, prašak za pecivo i sol; mešati kako bi se mešali suvim sastojcima trodnevno.
U posudu za mešanje sa električnim mikserom, smrzavajte 1 šolju omekšanog maslaca dok se ne postara. Postepeno dodajte granulirani šećer i tukli sve dok se ne osvetli i puhasto. Pobijte u jajima, jedan po jedan, dobro udarajte nakon svakog dodatka.
Dodajte marmeladu i narandžastu zest; pobijediti sve dok se dobro ne upije.
Pobijte u mešavini brašna u tri dodatka, menjate se sokom od narandže i završite mešavinom brašna. * Dobar udarac nakon svakog dodatka.
Okrenuti testo u pripremljenu posudu za pečenje i ravnomerno širiti.
Pečite u zagrejanom pećnici 30 do 35 minuta, ili dok se čačkalica ne ubaci u centar torte.
Dobro se hladi pre zamrzavanja.
Oranžno maslinovo ulje
Odsecite šećer slatkiša u posudu za mešanje. Dodajte 4 žlice omekšanog putera, 1/2 čajne žličice ekstrakta vanile, šipku soli i 3 kašike sok od pomorandže. Pobijte električnim mikserom dok ne glatko. Dodajte više sok od pomorandže, 1 do 2 kašičice ujedno, sve dok se ne postigne željena konzistentnost širenja.
Mraz hladiti tortu.
* Pobijte u otprilike jednoj trećini mešavine brašna, pola pomorandže, još jednu trećinu mešavine brašna, preostali narandžasti sok, a zatim poslednju trećinu mešavine brašna.
Možda vam se sviđa
Krompir narandžasti hleb sa oranžnim snopom
Ambrosia torta sa kokosovim i pomorandžima
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 331 |
| Ukupna mast | 15 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 62 mg |
| Natrijum | 443 mg |
| Ugljikohidrati | 47 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 3 g |