Ova goveđa čorba je ukusena paradajzom i crvenim vinom, ali goveđe juho može zameniti vino. Knedle su super lako napraviti s mješanjem keksa i osušenim biljem.
Ako nemate mešavinu pečenja keksa, koristite ovaj osnovni recept za knedle .
Povezani recepti
Šta ćeš ti trebati
- 2 kilograma bokobrana ili vitka govedina
- 2 kašike ulja
- 4 srednje šargarepa (urezano u 1-inčne rezove)
- 4 srednji luk (isečen u komade)
- 4 srednje krompira (rezano na 1-inčne kocke)
- 1 može kondenzovati goveđe juho
- 2 šolje vode (ključanje)
- 3/4 kašičica Worcestershire sos
- 1/2 kašičice soli
- 1 paprika
- 4 karanfilića (cela)
- 3 kašike brašna
- 3 kašike vode (hladno)
Kako to učiniti
- U krhotinu od 3 1/2 do 6 kvartova, kombinirajte goveđe meso, šargarepa, celer, luk, paradajz, pečurke, vino ili goveđe juho, so, timijan, senf i biber.
- Pokrijte i kuhajte na niskom nivou od 8 do 10 sati, (ili visoko u trajanju od 4 do 5 sati) ili dok se povrće i govedina ne rade.
- Kombinuju vodu i brašno; postepeno mešajte u smešu govedine.
- Za biljne knedle, mješajte mješavinu za pečenje, timijan, žalfiju i ruzmarin. Obrišite mleko samo dok se ne navlažite. Spustite testo kljunom na mješavinu goveđeg mesa. Pokrijte i kuhajte na HIGH u trajanju od 25 do 35 minuta ili dok se četkica za zube ne ubaci u centar knedlica.
Vidi Takođe
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 354 |
| Ukupna mast | 14 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 101 mg |
| Natrijum | 512 mg |
| Ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 36 g |