Ovo je jednostavna i ukusna kremasta krompir salata koja se može napraviti za oko 30 minuta. Poslužite rashlađeni svojim omiljenim mesom na žaru za dobro zaokruženo iskustvo kuvanja.
Šta ćeš ti trebati
- 6 veliki krompir (bijeli)
- 1 žlica kašike / 15 mL soli
- Za oblačenje:
- 1 šolja / 240 ml pavlake
- 1 šolja / 240 ml majoneza
- 1 kašika / 15 ml zelenog luka (mleveno)
- 1 čokoladni luk (mleveno)
- 3-4 slanine slanine (kuvane i srušene)
- 1 srednja kiselina (koper, fino iseckana)
- 1 kašičica / 5 mL soli
- 1/4 kašike i 1,25 ml crnog bibera
Kako to učiniti
Postavite oljušteni, opran i narezan krompir u velikoj lončići slane vode i kuvajte oko 20-22 minuta, ili do ponedjeljka. Dok krompir kruži, kuhajte slaninu sve do jela. Prebacite na veliku ploču obloženu papirom i pustite da odlete. Dozvolite slaninom da se ohladi 5-6 minuta pre rušenja. Kada se krompir kuva, iscuri i stavite u ledeno kupatilo 10-15 minuta, uklonite, opet iscrtajte i isecite na manje kocke.
U velikoj plastičnoj ili staklenoj posudi kombinuju majonez, kačkavalj, pavlaka, beli luk, zeleni luk, slanina, so i crni biber. Dodajte krompiri i bacite na kaput. Prebacite u servisnu posudu, pokrijte plastičnom folijom i stavite u frižider 2 sata pre služenja. Salata od krompira ostavljene u ambalaži u frižideru do 3 dana.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 321 |
| Ukupna mast | 27 g |
| Zasićenih masti | 6 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 31 mg |
| Natrijum | 1,546 mg |
| Ugljikohidrati | 17 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 4 g |