Ovo je ukusna salata i to je jednostavna priprema. Ukrašenje kiselog krema je savršena nadogradnja za ovu salatu, ali slobodno zamenite rančiranje ili omiljenu porodicu.
Služite ovu piletinu salatu sa čašom supe za ukusni i zadovoljavajući obrok. Koristio sam roštilj kako bih kuvao pileće grudi, ali se takođe mogla koristiti i narezana piletina ili pečena piletina.
Šta ćeš ti trebati
- 4 komada piletina (grudi, bez kosti, bez kože)
- Dash salt
- Dišni biber
- 2 kašike maslinovog ulja
- Dash Creole začini
- 4 šolje mešavina zelenih zelenih (oprana i osušena)
- 4 velike pečurke (Portobello, rezane)
- 4 unce sir (Havarti ili švajcarski sir, kocke)
- 1 čaša paradajza (višnja ili pečeni paradajz)
- 1/2 luka (koktel ili crni luk na rezu)
- Opciono: Croutons
- Za oblačenje:
- 1/2 šolje majoneza (redovito ili lagano)
- 1/2 čaše pavlake (smanjene masti)
- 1 kašičica sirće (tarragon ili bijeli sirćet)
- Prah česna u prahu
- Crni biber (crni biber)
- 1/4 kašičice suvog lišća tegra
- Praškak luk pudera
- 1-2 mlijeka kašike mleka (ili krema ili prema željenoj konzistenciji)
Kako to učiniti
Zagrejati rernu ili ladicu za zagrijavanje do 250 ° F.
Operite pile i osušite. Stavite komad plastične folije preko pileće dojke i lagano ubacite do debljine (1/2 inča). Ponovite sa preostalim piletinom i poprskajte sve komade lagano sa so i biberom.
Očistite roštilj sa maslinovim uljem; stavite na srednju visoku toplotu. Kuvajte pileće oko 5 minuta sa svake strane, ili dok se ne prokuvaju i ne smeju. Blago potresati uz kreso; poklopite labavo sa folijom i zagrejte u grejnoj rerni ili ladici za zagrevanje.
Četkice portobello četkice sa malo maslinovog ulja. Grill za oko 3 minute, ili dok se ne zagrejane sa obe strane i vruće.
U međuvremenu, rasporedite opruge na 4 ploče.
Rasporedite vruće pečurke preko zelenila, na vrhu sa komadima sira.
Urezati pileće u trake i staviti preko gljiva i sira; velikodušno četkati sa prelivom od pavlake (pogledajte ispod).
Stavite nekoliko prženih paradajza ili paradajza od paradajza i koktela ili crni luk na pločama.
Po potrebi potrosite s krutama.
Odjeća
Kombinirajte sastojke za dorucak, dodavanjem malo mleka ili kreme, ako je potrebno. Ukucajte i prilagodite začine, dodajte so, po ukusu.
Možda vam se sviđa
Pileća salata sa jabukama i brusnicama
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 763 |
Ukupna mast | 62 g |
Zasićenih masti | 19 g |
Nezasićena mast | 21 g |
Holesterol | 168 mg |
Natrijum | 502 mg |
Ugljikohidrati | 7 g |
Dijetetski vlak | 2 g |
Protein | 43 g |