Ovo je tender za vilu, ukusno tri pilića i piletina rotisserie biljke. Možete prilagoditi količinu cajenskog bibera koja se koristi u ovom receptu za zamjenu sa blagim čilijem prahom.
Šta ćeš ti trebati
- 2 (4 kilograma / 1,8 kg) cijeli pilići
- 2 luka, četvrto
- 4 kašičice / 20 mL soli
- 2 kašičice / 10 ml paprike
- 1 kašičica / 5 ml bijelog bibera
- 1 kašičica / 5 ml osušene majčine dušice
- 1 kašičica / 5 ml luka u prahu
- 1/2 čajne žličice / 2,5 ml crnog bibera
- 1/2 čajne žličice / 2,5 ml luka u prahu
- 1/2 čajne žličice / 2,5 ml Cayenne paprike
Kako to učiniti
Pomešajte papriku, so, prah luka, timijan, bijeli biber, crni biber, biber popar i beli luk u maloj posudi za mešanje. Uklonite ljiljane od piletine i odbacite. Dobro isperite pileću šupljinu i osušite. Pucajte piliće iznutra i napolje sa začepljenim rubom i stavite 1 luk u šupljinu svake od njih. Stavite u vreće za ponovnu upotrebu i frižider 4 do 6 sati.
Predgrijati gril, pileći pilići i pričvrstiti na šipku rotacije .
Kuhajte piliće za 3 1/2 do 4 sata preko indirektne srednje niske topline , ili dok unutrašnja temperatura ne dostigne između 165 do 170 stepeni F / 75 stepeni C. Uklonite piliće i pustite da stoje 10 minuta pre rezbarenja.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 438 |
| Ukupna mast | 24 g |
| Zasićenih masti | 7 g |
| Nezasićena mast | 10 g |
| Holesterol | 152 mg |
| Natrijum | 1.105 mg |
| Ugljikohidrati | 4 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 48 g |