Ovaj jednostavan recept za taco salatu je napravljen od mlevene govedine, zelene salate, raštrkanog sira, paradajza, sazrevanih maslina i kukuruznih čipsa, zajedno s taco sosom i drugim sastojcima.
Pogledajte savete i varijante za brzi recept za taco sos i kako napraviti sopstvene domaće tortile čipove, pečene ili pržene.
Šta ćeš ti trebati
- 1 funta lean goveđo, oko 85% do 90% vitke
- 1 koverata (1 1/4 unci) taco začina ili burrito začina
- Opcionalno: nekoliko ukusnih vrućih sosa po ukusu
- 1 srednja glava, salata, oko 4 šolje
- 1 šolja odrezan oštar Cheddar sir ili Monterey Jack
- 1 veliki paradajz, seckani
- 1/2 čaše rezane crne masline
- 1/4 čaša iseckana
- zeleni paprika
- 2 čaše od kukuruza
- Taco sos (opciono)
Kako to učiniti
- U teškoj ponudi na srednjoj temperaturi obrijite goveđo, mešajte i razbijte dok govedina više nije ružičasta. Ispraznite višak masti. Potapajte smešu za mešanje taka preko govedine i dobro mešajte. Mešajte u vrućim sosu.
- U velikoj posudici, kombinirajte raštanu salatu, rasejani sir, paradajz, masline i zeleni papričica; baciti. Za svaku posuđu stavite mešavinu zelene salate na pločicu ili posudu za salatu, na vrhu sa nekim od začinjenog goveđeg goveđeg mesa i oborite tačku salatu s taco čipovima. Alternativno, salata se može služiti na vrhu taco čipova ili u čašu taco školjke.
- Poslužite sa salatom od taco sa taco sosom, po želji.
Savjeti i varijacije
- Baked Tortilla Chips - grejanje pećnice na 400 F. Isecite kukuruzne tortilje u četvrtine i postavite na pločicu za pečenje u jednom sloju. Sezono poželite i pecite 6 do 9 minuta, sve do jasnije.
- Fried Tortilla čips - grejanje pećnice do 350 F. Postavite kukuruzne tortilje na pločicu za pečenje. Pečemo oko 5 minuta, ili dok se ne osuši. Preseći ih u četvrtine ili šeste. Grijanje oko 1/4 inča biljnog ulja u tanjiru na srednjoj visokoj vrućini. Kada je ulje oko 350 F, postavite nekoliko delova tortilja u ulje. Ne guraj se. Pržite oko 2 minuta. Uklonite na ploču na papirnoj pločici za odvod. Ponovite sa preostalim delovima tortilja.
- Domaći Taco Sos - Kombinujte paradajz sos od 8 unaca sa 1 žlica jajnog sirćeta, 1/2 čajne kašike čili praha, 1/2 čajne kašike mahunog kuma, 1/2 čajne žličice svake od luka u prahu, praha česna i šećera , i čarobnjaka. Ukucajte i prilagodite začine. Dodajte nekoliko žlica vode, ako želite.
Možda vam se sviđa
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 424 |
| Ukupna mast | 27 g |
| Zasićenih masti | 13 g |
| Nezasićena mast | 9 g |
| Holesterol | 109 mg |
| Natrijum | 805 mg |
| Ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 33 g |