Najpopularniji i najbolji voćni recepti sa sosom
Sos sa roštilja postao je nadmoćniji začini za potapanje prženih delova nečega što bi moglo biti piletina. U Carolinasu, roštilj sos je nešto što poboljšava dimljeno meso (svinjetina). Ovi vučeni sokovi od svinjskog roštilja nisu ono što obično pronađete u prodavnici prehrambenih proizvoda. To je zato što su ovi sosevi zapravo dobri i savršeni za tradicionalniju roštilj.
Izbacene svinjske sosove su često neobavezne, ali kako je to primijeniti je na vama. Sos nikada nije dodan dok se svinjetina kuva, ali nakon vukova. Možete dodati sosak nakon što razbijte meso, prelijte ga pre nego što ga poslužite, ili neka osoba odluči da li i koliko žele.
01 od 10
Big Daddy's Carolina Style roštiljski sosŠto se tiče BBQ Inc. Ovo je varijacija na klasičnom sosu s sosom na senfu . Kombinacija ukusnog senfa senfa sa slatkim šećerima dodanim u dodir okusa dima čini ovo odličnim svinjetinim sosom. Ovaj recept za sos ima puno ukusa, pa preporučujem da stavite ovaj na stranu i pustite ljudima kojima služite svinjetini da odluče koliko žele.
02 od 10
Memphis roštiljski sosMemfis roštilj znači svinjetinu, a ovaj sos od roštilja na bazi paradajza je podjednako dobar i za svinjetinu kao što je na rebrima. Ovo nije tradicionalni Karolinski sos, ali je odličan sos od roštilja. Ono što čini ovaj sos savršenim za svinjetinu je ravnoteža sirće do paradajza. To mu daje tangentan ukus koji tako dobro funkcioniše sa bilo kojom vrstom svinjskog, grilovanog ili dimljenog.
03 od 10
Najbolja kvota pileći svinjski sosLauri Patterson / Getty Images Ovo je jednostavan svjež sok od roštilja koji traži sastojke koje verovatno imate u kuhinji. Iako je jednostavan, ovaj sos od roštilja dodaje savršenu oštricu oštrih čija je dobar svinjetina. Ovo je vrsta sosa koju želite da mešate u svinjetinu koja se vuče dok ga uništite. Ako želite dodati malo toplote pokušajte povećati količinu cayenne.
04 od 10
Pijemont roštilj sosDanielle Loiselle / Getty Images U području Piemonta Carolinasa, roštilj sos počinje sa sirćetom, ali dobija dodir paradajza da bi mu dodao dodatni ukus. Ovo je vrlo tradicionalni sos od južnih roštilja s tangi ukusom sirćeta sa malo topline i malo slatko. Ovo je tanak sos koji je savršen za mešanje u vučeni svinjetina čim se razbacuje. Pomaže zadržati vlažno meso pre nego što udari u ploču ili na pecivo.
05 od 10
Sos sa južnim kisomwundervisuals / Getty Images Ovo je stari recept za sos od roštilja koji nema paradajz ili senf, ali sadrži maslac i limun. Tanak i ukusan sos, koristite ovo na svinjetini. Zato što ovaj sok od roštilja s kisom sadrži maslac, posebno je dobro držati meso vlažno. Ustvari, rekao bih da ako završite sa suvim svinjetinom, ovo je sos da ga vratite svojoj vlazi.
06 od 10
Sosni sosLauri Patterson / Getty Images Na jugu Južne Karoline i severu Gruzije, senf je kralj. Ovi roštiljski sosovi nikada ne sadrže paradajz i imaju toplu toplinu ili senfu nad tankim ukusom sirćeta. Sos sa senfom od senfa dobija dodatni udarac od balzamičnog sirćeta koji ne samo da dodaje ukus, već daje ovom sosu jedinstvenu boju.
07 od 10
Najbolja kvota Izvuvan svinjski stoCraig Silberman / Getty Images Kao što sam rekao, nema pravila za sos sa roštilja kada je u pitanju svinjetina. Ovaj recept za sos je posebno dizajniran tako da se stavlja u bočicu i stavi na sto dok vam služi svinjetinu. Ovaj sos je općenito izvan svinjskog sosa koji se oslanja na sirće, paradajz i senf, da bi vam izvadili svinjetinu najbolje šanse da budete sjajni.
08 od 10
Tar-Heel BBQ SosLauri Patterson / Getty Images Roštilj je bio stub crkava na jugu vekovima, tako da je jedva prikladno da imamo jedan recept koji dolazi od aktuelnog ministra. Ovaj sos sa roštiljem u sosu je North Carolina stil (postoje zapravo nekoliko) i ne sadrži paradajz i ne začinjenu toplinu, ali ima puno ukusa. Ovo je kao stovarište bez ikakvog ključanja. Dodajte ovo svinjetini i daje mu puno arome i puno vlage.
09 od 10
Južni roštiljski sossbossert / Getty Images Ovaj klasični stil južnog roštilja počinje sa kečapom, a zatim dodaje dobru dozu sirćeta kako bi mu dala odgovarajući tangi ukus. Dodajte mu malo slatke i malo topline, plus puno ukusnih ukusa, a ovo je savršeno svjež sos od svježine bez obzira da li se pomeša ili služi na stolu.
10 od 10
Wicker's BBQ SosJames i James / Getty Images Ovaj sos od roštilja s kisom stiže iz Missouria, ali i dalje ima puno zajedničkog sa onim sosovima Carolinskog sirćeta, a istovremeno nosi i neke tradicije roštilja Memphisa. Teški na oštrici sirćeta, ovo je slatki sos od roštilja s nagoveštavanjem slatkog i dodira toplote.