Ovo je dobar opšti rub za bilo koju vrstu svinjetine, ali posebno za velike rezove svinjetine. Može se koristiti na cijelom svinjskom ili svinjskom ramenu kako bi se napravila odlična Carolina Style Pulled Pork.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 čaša / 120 ml crni biber (zemlja)
- 1/2 šolje / 120 ml čili prah (blago)
- 1/2 šolje / 120 ml šećera
- 1/4 čaša / 60 mL soli (grubi)
- 1 kašika / 15 mL senfa (suva)
- 2 kašičice / 10 ml kayenne
Kako to učiniti
- Mešajte zajedno i čuvati u nepropusnom kontejneru.
- Može se skladištiti nekoliko meseci na hladnom tamnom mestu.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 64 |
| Ukupna mast | 1 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 2,528 mg |
| Ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 1 g |