Ovaj jednostavan recept za kupus i prazilak je ukusno jelo za svakog obroka, naročito govedine, pečenice ili šunke.
Kupus i prazilak su zakušteni i potom dovršeni do savršenstva sa malom količinom pilećeg čaura, putera i začina.
Šta ćeš ti trebati
- 1 srednji zeleni kupus
- 3 velika pora
- 3 kašike maslaca
- 1/3 pileća pileća juha
- 1 slana kašičica soli
- 1/2 kašičice svježe mljevene crne paprike
Kako to učiniti
- Trim prasite i rezišite se na 1 do 1 1/2-inčne dužine. Isecite krug u tanke trake.
- Potopite se u hladnu vodu da biste oslobodili bilo koje tlo koje se može držati, a onda dobro isperite.
- Isecite kupus u 6 klinova; uklonite jezgre.
- Mekano odrezati klinove kupusa poprečno. Bacite ispražnjenu piku sa kupusom.
- Zagrejte maslac u velikoj, dubokoj ponudi ili holandskoj peći na srednjoj temperaturi.
- Dodajte prazilu i kupus i osušite, uz mešanje, 8 minuta.
- Dodajte pileće brokoli, sol i biber i isperite, pokrivite, 15 do 20 minuta, ili dok se kupus ne kuva, ali je još uvijek malo krhka.
Možda vam se sviđa
Kupus za kupus sa sosom od cheddarskog sira i slaninom
Hranljiva kupusova salata s slaninom
Laka nenamjenska visilica skitnice
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 114 |
| Ukupna mast | 6 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 15 mg |
| Natrijum | 469 mg |
| Ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 3 g |