Ovaj spori recept za kuhanje možda neće proizvesti autentična rebra za roštilj , ali ćete dobiti nežno, odlična rebra za degustaciju. Zapamtite da iscedite mast iz rebara pre nego što počnete da dodate ostale sastojke.
Šta ćeš ti trebati
- 4 kilograma (1,8 kg) svinjskih rebara u zemlji
- 1 čaša (240 ml) pilećeg čelika
- 1 8-unca (225 ml) može paradajz sos
- 1/2 šolje (120 ml) vode
- 1/2 šolje (120 ml) smeđi šećer
- 1/2 šolje (120 ml) Dr Pepper soda
- 1 veliki luk, rezan
- 1/4 čaša (60 ml) sirće
- 2 kašike (30 mL) sojinog sosa
- 1 kašika (15 ml) čili praška
- 1 kašičica (5 ml) semena celera
- 1/2 čajne žličice (2,5 mL) soli
- 1/2 čajne žličice (2,5 ml) crnog bibera
Kako to učiniti
1. Stavite svinjske rebra u zemlji u spornom šporetu sa pilićem. Kuvanje na visokom 1 sat.
2. Skinite rebra i isperite spori štednjak. Dodajte sve ostale sastojke kako biste sparili štednjak i mešajte kako biste se kombinovali. Dodajte svinjska rebra i nastavite da kuvate na niskom nivou od 6 do 8 sati.
3. Jednom kuvajte, servirajte rebra sa svojim omiljenim stranama.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 848 |
| Ukupna mast | 41 g |
| Zasićenih masti | 15 g |
| Nezasićena mast | 18 g |
| Holesterol | 262 mg |
| Natrijum | 819 mg |
| Ugljikohidrati | 32 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 85 g |