Nekoliko stvari u životu su bolje od ribljeg roštilja
Priznaj, ništa ne kaže roštilj kao rebra. Mnogi pokušavaju da ih naprave i neki uspiju, ali dobijanje tog savršenog BBQ Riba može biti pravi izazov. Riblji, bilo da su svinjetina ili govedina u suštini tanak sloj tvrdog, teškog mesa koji se zaglavio u kosti. Tu su masti, membrane i prilično sve što može učiniti meso previše teško da jede. Tajna ukusnih rebara je strpljivo niska i spora kuvanje. Srećom za vas, radim godinama da sastavim resurse potrebne za pravljenje velikih rebara.
Svinjski ribići su tradicionalni roštilj velikog dela Sjedinjenih Država. Postoje dve vrste svinjskih rebara, spareriba i leđnih rebara (ili rebara za bebe). Pogledajte ove resurse:
- BBQ Ribs Korak po korak Uputstva za pušača
- Roštilj na roštilju na ugalj
- Roštilj na roštilju
- Isecanje svježeg svježeg rezervnog traktora za prašak kako biste dobili pravi rez na rampu svinjskih rebara
- Metod 3-2-1 čini nežan, pada sa kostnih rebara
- Rib Rubs da dodate savršeni ukus
- Kansas City Barbecue Ribs
- Memphis Style Barbecue Ribs
Goveđa rebra su dobra za roštilj. Dimljeni i lagani, dobijate nežan i ukusan tretman koji će biti uspešan u sledećoj kolekciji. Koristite slatki ili ukusni rub, besplatni sos, a jedini problem koji ćete imati je pronalaženje posuđa dovoljno velikog da ih služi. Zaista, ova rebra se lako pripremaju i ukusno jedu. Najveći izazov kod goveđih rebara je da ih puše dovoljno dugo da se istopi sve vezivno tkivo.
Goveđa rebra može trajati duže, ali količina mesa i veličina rebara su pravi stomak.
Postoje razne rublje, sosevi i recepti za riblje ribice jer postoje ljudi koji vole da ih pripremaju.